蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌，單一穀物蘇格蘭威士忌，混合麥芽蘇格蘭威士忌，混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區：高地，低地，艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠，Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會（SWA）認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區，而是將其歸為高地地區。
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Edradour 12年 雪莉桶 原桶強度 batch1
這款 Edradour 的雪莉桶強度第一批次，你可以找到甜甜的干果和黑朱古力的味道。於2011年蒸溜，完全在 Oloroso 雪莉酒桶中熟成12年，以57.8%酒精度裝瓶。限量推出4663支。(WB評..
Limited Whisky Deanston 1996 26年 桶號#1521
這款非常出色的 Deaston 單一麥芽威士忌，滿足了你對26年威士忌的一切期望：順滑、平衡且充滿個性。於 1996年蒸溜，在波本酒桶內熟成超過26年，在2023年由 Limited Whisky 的..
THAT Boutique-Y Glenallachie 10年 batch 6
極棒的 Glenallachie 單一麥芽威士忌，THAT Boutique-Y 公司裝瓶的第六批次！ 這款酒經過十年的熟成，在 Maker's Mark 波本酒桶中完成，為強勁麥芽賦予了大量芬芳的雲..
Darkness Laphroaig 18年 PX Cask Finish
Darkness 裝瓶就是專門出品濃郁雪莉威士忌，沒有比這款來自 Laphroaig 的18年單一麥芽威士忌更濃郁的了。這款酒在 Pedro Ximénez 雪莉酒 Octave 酒桶中完成熟成，Da..
Signatory Vintage Linkwood 1997 25年 桶號#7572&7573
來自 Linkwood 酒廠的 Speyside 單一麥芽威士忌，於1997年蒸溜，在一對豬頭桶中熟成25年。於2022年由 Signatory Vintage 為其 Cask Strength 系列..
Master of Malt Laphroaig 2004 16年 單桶威士忌
來自 Islay 傳奇的 Laphroaig 酒廠的16年單一麥芽威士忌，由 Master of Malt 團隊裝瓶。這款酒於2004年蒸溜，在一個 Refill Hogshead 酒桶中熟成，極少量..
Berry Bros & Rudd Glen Moray 2008 14年 桶號#5710
來自 Glen Moray 酒廠的單一麥芽威士忌。這款 Speyside 蘇格蘭威士忌於2008年蒸溜，並在 1st FIll Bourbon Barrel 中熟成，由Berry Bros. &..
Berry Bros & Rudd Caol Ila 2010 12年 桶號#311751
來自 Caol Ila 酒廠的煙燻單一麥芽威士忌。這款 Islay 蘇格蘭威士忌於2010 年蒸溜，並在 Oloroso 雪莉酒桶中熟成，由Berry Bros. & Rudd 於2023年以..
Aberlour A'Bunadh Batch 60
A'Bunadh 第60批次！ Aberlour 的重雪莉酒單一麥芽威士忌系列已推出到第60批次，與以往一樣，一款非常出色的雪莉出品，帶有朱古力、葡萄乾和香料的味道。Aberlour 繼續使用優質的西..
Springbank 11年 Local Barley 2023版
於2023年推出的 Springbank Local Barley 完全採用 Belgravia 大麥釀造，這款大麥在 Campbeltown Glencraigs 農場當地種植，在雪莉酒、波本和朗姆..
Glenallachie 2008 14年 桶號#6894 - 英國限定
來自 Glenallachie 酒廠的單一麥芽威士忌，作為第八批英國限定單桶裝瓶的一部分推出，這款酒款在 Chinquapin 橡木桶中經過14年的漫長熟成而達至完美。這些橡樹原產於美國密蘇里州北 O..
酒育の会 • 赤穂浪士 Ardmore 1988 22年 - The Whisky Agency 裝瓶 (日本限定)
來自 Ardmore 酒廠的 Highland 單一麥芽蘇格蘭威士忌，於1998年蒸溜，於波本豬頭酒桶中熟成超過22年，於2020年由日本"酒育の会"挑選，並由 The Whisky Agency 裝..
Old Perth Pedro Ximenez 限定版 調和威士忌
這款 Old Perth 調和威士忌只限量推出7800支，裝瓶酒精度為56.2%，使用了不同的麥芽威士忌在 Pedro Ximenez 酒桶中熟成後，賦予了這款威士忌濃郁的紅色水果味道。酒款資料：產區..
Daydream Dailuaine 2009 11年 桶號#301013 - Whisky-e 裝瓶
這款 Dailuaine 11年單桶威士忌，於2007年在 Speyside Dailuaine 酒廠蒸溜，在豬頭桶熟成超過11年，在2020年由日本Whisky-e 挑選，並於2020年為 Whis..
Signatory Vintage Mortlach 2008 14年 桶號#314525+314530+314531+314535
來自獨立裝瓶商 Signatory Vintage 的2008年 Mortlach 單一麥芽威士忌，在4個豬頭酒桶中熟成了14年，然後於2022年11月作為其 Un-Chillfiltered 系列的..