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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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蘇格蘭威士忌

所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌，單一穀物蘇格蘭威士忌，混合麥芽蘇格蘭威士忌，混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭傳統上分為四個地區：高地，低地，艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠，Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會（SWA）認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區，而是將其歸為高地地區。

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The Whisky Agency x Three Rivers Glenrothes 1986 37年 - 日本限定

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TWA x Three Rivers 聯合出品的超高質 Glenrothes 作品！來自 Glenrothes 酒廠的 Speyside 單一麥芽蘇格蘭威士忌，於1986年蒸溜，於波本豬頭酒桶中熟成超..

HK$3,599.00 HK$4,880.00

The Whisky Agency Linkwood 1990 33年 - 十五週年紀念版 Blocks

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TWA 十五週年限定作品，帶極棒水果果香的 Linkwood 作品！這款極出色的 Linkwood 單一麥芽威士忌，於1990年蒸溜，在豬頭棗中陳釀33年，並於2024年由 The Whisky A..

HK$2,999.00 HK$4,299.00

Secret Speyside 1995 28年 恐龍標 - 乾杯會裝瓶 (Glenfarclas)

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由日本裝瓶商「乾杯會」會長威士忌網紅「牙縫哥」親自選桶的 Speyside 作品，酒標是「牙縫哥」兒子喜愛的恐龍動畫插圖。這款作品來自一家不公開名稱的 Speyside 酒廠，是 Speyside 地..

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Arran 25年 2021 限定版

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Arran 25年單一麥芽蘇格蘭威士忌。 2021年限量發行，是 Arran 最古老的威士忌。這款威士忌混合了波本桶和雪莉桶，並在雪莉豬頭桶中進行了兩次熟成。品飲筆記：聞香濃鬱的雪莉果香撲鼻..

HK$3,280.00 HK$4,580.00

Arran 25年 2022 限定版

Arran 25年 2022 限定版

Arran 的重量級出品，25年的限定版。 使用了在雪莉酒桶和波本酒桶中熟成的一些最舊的原酒，他們將這款威士忌重新裝桶成 1st Fill 和 Refill 的雪莉酒桶，以完成最後一年的熟成，一款複雜..

HK$2,999.00 HK$4,580.00

乾杯會 x The Antelope Dailuaine 1995 30年 - 金目猫系列 乾杯會 x The Antelope Dailuaine 1995 30年 - 金目猫系列

乾杯會 x The Antelope Dailuaine 1995 30年 - 金目猫系列

「乾杯會」和「The Antelope」聯名出品的「金目猫系列」最新作品！WF87 的 Dailuaine 作品！由日本裝瓶商「乾杯會」會長威士忌網紅「牙縫哥」和澳門獨立裝瓶商「The Antelop..

HK$3,199.00 HK$3,880.00

Lucky Choice × LMK Copycat Highland Park 2010 16年 - Mr. Buckie & Friends 上海版

Lucky Choice × LMK Copycat Highland Park 2010 16年 - Mr. Buckie & Friends 上海版

由 Lucky Choice 與 LMK Copycat 聯手呈獻的【MR★BUCKIE & FRIENDS】上海版本！Lucky Choice × LMK Copycat 聯名推出 Mr. ..

HK$1,400.00 HK$1,580.00

Bowmore 1989 24年 - Feis Ile 2014

Bowmore 1989 24年 - Feis Ile 2014

一款非常限量的 Bowmore  24年艾雷島單一麥芽威士忌，於1989年蒸溜，並於 2014年特別為 Islay 嘉年華 Feis Ile 裝瓶。在首次灌裝的美國橡木波本酒桶和法國葡萄酒桶..

HK$8,999.00 HK$13,800.00

Eldvatten Bruichladdich 2007 17年 桶號#977 Leppard

Eldvatten Bruichladdich 2007 17年 桶號#977 Leppard

這款 Bruichladdich 17年單一麥芽威士忌，由瑞典裝瓶商 Svenska Eldvatten 裝瓶。於 2007年蒸溜，在單一波本酒桶中陳釀足足17年，並於2024年由 Svenska E..

HK$1,099.00 HK$2,380.00

Lucky Choice × LMK Copycat Clynelish 2013 12年 - Mr. Buckie Episode 5

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由 Lucky Choice 與 LMK Copycat 聯手呈獻的【MR★BUCKIE & FRIENDS】系列第五集！Lucky Choice × LMK Copycat 聯名推出 Mr...

HK$1,100.00 HK$1,280.00

麥卡倫 The Harmony Collection - Inspired by Intense Arabica

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作為 Macallan 限量版 Harmony 系列第二款出品，這款單一麥芽威士忌的靈感來自埃塞俄比亞阿拉比卡咖啡豆。 這款限定版威士忌在雪莉酒桶中熟成，聞香散發提拉米蘇、卡布奇諾、薑餅、葡萄乾、杏仁..

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Loch Lomond 2014 8年 桶號#1326 - Or Sileis 限定

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這款由 IB專家 Or Siles 挑選裝瓶的 Loch Lomond 限量版單一麥芽威士忌，在 Refill Bourbon Barrel 酒桶中熟成超過8年，一款充滿豐富花果香氣的 Loch Lo..

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Arran Private Cask 2014 8年 雪莉桶 - 荷蘭限定

Arran Private Cask 2014 8年 雪莉桶 - 荷蘭限定

Arran 的單桶單一麥芽威士忌於2014年蒸溜，在雪莉酒桶中熟成超過8年，桶號#2014/1465，一款高品質的單一麥芽威士忌，具有豐富而複雜的雪莉酒和黑朱古力味道。裝瓶酒精度為60.2%。限量推出..

HK$699.00 HK$1,080.00

Glendronach 1993 26年 桶號#6732 - Tyndrum Whisky 限定

Glendronach 1993 26年 桶號#6732 - Tyndrum Whisky 限定

Highland的Glendronach酒廠出品，專為Tyndrum Whisky裝瓶。 這款酒於1993年蒸溜後，在Pedro Ximenez Puncheon中放置了二十多年，裝瓶701支，酒精度..

HK$4,580.00 HK$6,480.00

麥卡倫18年 Sherry Oak 1997版

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來自麥卡倫蒸溜所的18年 Sherry Oak 1997版本，是本系列中最後一款在酒標上明確標註蒸溜年份的威士忌，之後麥卡倫便改用每年裝瓶年份的標註方式。這款威士忌以乾果、柳橙果醬和溫暖的香..

HK$8,380.00 HK$9,600.00

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