蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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Port Charlotte OLC: 01 2010 重泥煤威士忌
來自 Bruichladdich 的酒桶探索系列的泥煤出品,這款 Port Charlotte OLC:01 在波本、ex-Syrah 和 ex-Vin du Naturel 酒桶中熟成,之後被轉到來..
Ardmore 1987 30年
來自 Highland Ardmore 酒廠的單一麥芽威士忌,於1987年蒸溜,在 Refill Bourbon 和 1st Fill Bourbon Casks 酒桶中經過了30年長時間熟成!最後於..
Glenallachie 8年 Koval Rye Quarter Cask Finish
來自 Speyside Glenallachie 酒廠的單一麥芽威士忌,在美國橡木桶中熟成,然後在之前裝有來自芝加哥 Koval 酒廠的Rye Quarter Cask 酒桶完成最後熟成。 是一款濃郁..
The Dram Club - Darkness Ardbeg 12年 Oloroso Cask Finish (30ML)
這款12年的 Ardbeg 單一麥芽威士忌,由英國著名酒商 Master of Malt 裝瓶,成為了 Darkness 系列的雪莉酒威士忌的一員。 成熟超過了12年的 Ardbeg 原酒,包括在 O..
Darkness Ardbeg 12年 Oloroso Cask Finish
這款12年的 Ardbeg 單一麥芽威士忌,由英國著名酒商 Master of Malt 裝瓶,成為了 Darkness 系列的雪莉酒威士忌的一員。 成熟超過了12年的 Ardbeg 原酒,包括在 O..
Maltbarn Glenrothes 2009 11年
來自 Glenrothes 酒廠的獨立裝瓶。 於2009年蒸溜,在雪莉桶熟成超過11年,於2021年由獨立裝瓶商 Maltbarn 裝瓶。 限量推出165支。酒款資料:產區Speyside酒廠/品牌G..
Glenfarclas The Family Casks 2001 19年 桶號#3932 (Release S21)
來自 Glenfarclas 的19年單桶單一麥芽威士忌,在2001年由 Glenfarclas 酒廠蒸溜,於桶號#3923 Sherry Butt 酒桶熟成了超過19年,直至2021年為其 "The..
The Dram Club - Laphroaig 10年 原桶強度 Batch 14 (30ML)
經典的 Laphroaig 10年單一麥芽威士忌,以原桶強度裝瓶。 此版本是原桶強度系列的完美升級,原酒直接在酒桶中保留了所有質地和特徵,沒有稀釋。請注意:產品顏色可能因攝影光源或顯示器設置而略有不同..
The Dram Club - Glenallachie 15年 (30ML)
15年的Glenallachie單一麥芽酒,在Pedro Ximenez和oloroso雪莉酒桶的組合中熟成,做出順滑而口感豐富的特色。 葡萄乾,奶油硬糖和甜香料的香氣瀰漫在鼻中,並且口感帶有黑朱古力..
Hogshead Fine Old 蘇格蘭調和威士忌
Hogshead 蘇格蘭威士忌是一款蘇格蘭調和威士忌,由多種不同的麥芽調配而成。 含有高比例的 Islay 麥芽,所以能產生出獨特但微妙的泥煤口味。酒款資料:產區Scotland酒廠/品牌NA / S..
The Dram Club - Arran 25年 2020 限定版 (30ML)
Arran 的重量級出品,25年的限定版。 使用了在雪莉酒桶和波本酒桶中熟成的一些最舊的原酒,他們將這款威士忌重新裝桶成 1st Fill 和 Refill 的雪莉酒桶,以完成最後一年的熟成。 出來是..
Sansibar Secret Highland Distillery 1996 24年 - Finest Whisky Berlin 限定 (Clynelish)
這款24年的單一麥芽威士忌來自蘇格蘭 Highland 的一家知名酒廠,酒標上已說明了是哪一家酒廠。 此款威士忌於1996年蒸溜,在精選的波本酒桶中熟成了超過24年,並於2020年與 Finest W..
Berry Bros & Rudd Orkney 2006 15年 桶號#3 - Whisky-e限定 (Highland Park)
來自獨立裝瓶商 Berry Bros & Rudd 的 2006年 Orkney 島嶼單一麥芽威士忌,在單一波本豬頭桶中熟成了15年,然後於2021年裝瓶。日本 Whisky-e 獨家裝瓶,限..
Wilson & Morgan Benrinnes 2011 10年
這款10年的 Benrinnes 單一麥芽威士忌熟成超過10年,並在數個 PX 雪莉酒桶中完成最後熟成。酒款資料:產區Speyside酒廠/品牌Benrinnes / Wilson & Mor..
The Dram Club - The Maltman 蘇格蘭島嶼調和威士忌 22年 (30ML)
The Maltman 裝瓶的 22年蘇格蘭島嶼調和威士忌。 Maltman 團隊再次證明,來自 Orkney、Mull 和 Islay 的不同單一麥芽威士忌可以完美配搭。 一款非常高貴的海洋、蜂蜜和..