蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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Ardbeg Twenty Something 22年 (日本版)
一款非常令人興奮的 Ardbeg 限量版22年單一麥芽威士忌。 是一款很特別的裝瓶,因為它在1996年進行蒸溜,當時 Ardbeg 正面臨拆除的威脅。 因此也是最後一批使用 Ardbeg 的舊設備蒸溜..
Kilchoman Exclusive Selection Small Batch no.2
這款 Kilchoman Exclusive Selection 第2批次混合了蘇玳、波本和雪莉酒桶的組合,美國獨家發售限量出品1800支。 這系列旨是 Kilchoman 創新的嘗試,首次使用了3款..
The Whisky Agency Springbank 1991 27年
來自優秀的德國裝瓶商 The Whisky Agency 的珍貴 Springbank 27年選桶,曾經在2019年林堡威士忌博覽會上展出。於1991年蒸溜,並於2018年裝瓶。這款裝瓶酒精度為 46..
Berry Bros & Rudd Glenallachie 2008 13年 桶號#900854
Berry Bros & Rudd 的另一款極棒的單桶威士忌作品。 這款 Glenallachie 單一麥芽威士忌於2008年蒸溜,在雪莉酒桶#900854中熟成了13年。 於2021年秋季裝..
時間飛船系列 - 小雙俠威士忌套裝
懷舊日本電視動畫【時間飛船系列 - 小雙俠】。 人氣角色反派三人組成為了漂亮的酒標! 作為龍之子製作的 “時間飛船系列” 的第二部作品,於1977年開始播出。WhiskyMew 使用了該系列最受..
ALOS Springbank 1998 20年
來自 Antique Lions of Spirits(Whisky Antique、Lion's Whiskey 和 Sansibar 的 Jens Drewitz 合作)的 Springbank ..
The Dram Club - Arran Private Cask 2012 9年 - Whisky-e 限定 (30ML)
Arran 的單桶單一麥芽威士忌於2012年蒸溜,在 1st fill bourbon 酒桶中熟成9年,桶號#871,裝瓶酒精度為59.4%。 限量推出233支。 日本 Whisky-e 獨家瓶裝。聞..
The Dram Club - The Whisky Trail Rare Old Blend 1980 40年 - 台灣限定 (30ML)
由英國裝瓶商Elixir選桶的40年 調和威士忌。 於1980年12月蒸溜,在雪莉桶中熟成了40年,並於2021年1月裝瓶,專為台灣市場裝瓶,台北酒展2022 限定版威士忌。對這桶1980年蒸溜的威士..
The Whisky Trail Rare Old Blend 1980 40年 - 台灣限定
由英國裝瓶商Elixir選桶的40年 調和威士忌。 於1980年12月蒸溜,在雪莉桶中熟成了40年,並於2021年1月裝瓶,專為台灣市場裝瓶。對這桶1980年蒸溜的威士忌應該不會陌生,這款1980入桶..
GlenAllachie 10年 原桶強度 Batch 7
Glenallachie 的第7批10年原桶強度單一麥芽威士忌,在 Pedro Ximénez 和 Oloroso 雪莉酒酒桶以及少量 Virgin 橡木桶和 Rioja 葡萄酒桶中熟成。 口感帶有成..
Kilkerran Heavily Peated batch 5 - 日本版 (無包裝盒)
來自 Glengyle 酒廠的第五批次重泥煤單一麥芽威士忌。 於 2021 年推出市場,由 85% 波本桶和 15% 雪莉酒桶組合而成,以 57.7% 酒精度裝瓶。聞香有大量的煙燻,海水鹹味。品飲帶香..
A.D. Rattray Dalmore 17年 桶號#14742
由 A.D. Rattray 的獨立裝瓶的 Dalmore 17年單一麥芽威士忌。 於2003年蒸溜,在 Bourbon Hogshead 酒桶中熟成了17年,於2021年裝瓶,限量推出了251支。酒..
That Boutique-Y Octomore 10年 Batch 2
來自 Islay Bruichladdich 酒廠的極棒煙燻單一麥芽威士忌,以 Octomore 的名稱出品,由 That Boutique-y 威士忌公司獨立裝瓶。 Islay 的一些泥煤味最重的作..
Big Peat 北九州限定版 - 日本限定
一款專為日本市場推出的 Big Peat 特別版。 Big Peat 是一款很棒泥煤的威士忌。 包括來自 Caol Ila、Bowmore、Ardbeg 和 Port Ellen 的麥芽威士忌。泥煤大..
Bowmore 21年 Aston Martin 限定版
來自 Bowmore 酒廠的限量版單一麥芽威士忌,由調酒大師 Ron Welsh 和 Aston Martin 首席創意官 Marek Reichman 合作打造,打造出這款單一麥芽威士忌,與經典的英..