蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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The Dram Club - Edradour 2011 1st Fill Marsala桶號#73 招財貓 - selected by Or Sileis (30ML)
Or Sileis X 醉之選共同挑選的這款 Edradour 1st Marsala Hogshead Cask 融合酒廠的匠人精神及 Marsala 木桶所帶來的豐富葡萄乾風味,Marsala..
The Whisky Trail 太空系列 - Linkwood 2010 10年 (台灣限定)
由英國裝瓶商Elixir選桶的10年 Linkwood 單一麥芽威士忌。 於2010年10月蒸溜,在波本酒桶中渡過了10年,並於2021年5月裝瓶。台灣市場限定。酒款資料:產區Speyside酒廠/品..
Laphroaig 16年 2021版
2015年,Laphroaig 推出了一款16年陳釀威士忌,以慶祝酒廠成立200週年; 非常受歡迎,所以他們決定為 2021年推出另一款16年的限定版! 令人期待經典的 Laphroaig 特徵,甜美..
Laphroaig 10年 原桶強度 Batch 13
來自 Laphroaig 的煙燻、複雜的波本桶熟成威士忌,是 Islay 最受歡迎的 10年原桶強度單一麥芽威士忌的第13版。 於2021年裝瓶,甜餅乾、煙熏雪松和麥盧卡蜂蜜的香氣、舊皮革、蠟燭蠟和香..
Maltbarn BenRiach 1995 25年
來自 BenRiach 酒廠的獨立裝瓶。 於1995年蒸餾,2020年從雪莉酒桶裝瓶。 限量推出140支。酒款資料:產區Speyside酒廠/品牌BenRiach / Maltbarn年份25年蒸餾日..
Old Particular The Midnight Series - Craigellachie 2005 15年
這款 15 年的 Speyside 單一麥芽威士忌於2005年10月在 Craigellachie 酒廠蒸溜,並於2020年12月裝瓶,Douglas Laing 為其 Old Particular ..
Octave Premium Glen Moray 1986 33年 桶號#7025513
這款 Glen Moray 於1986年蒸餾。由Duncan Taylor 為其“Octave Premium”系列裝瓶,在“octave”雪莉酒桶渡過了33年,這款酒桶是普通酒桶的八分之一,非常限量..
THE DRINK MALT <貓狗系列> 第四章 - Ben Nevis 2012 8年 太空貓 - selected by 品鑫洋行
來自Highland地區 Ben Nevis 酒廠的獨立裝瓶。 2012年蒸餾,在單一雪莉 octave桶中熟成了8年。 於2021年由台灣品鑫洋行為其"THE DRINK MALT" 中的 "貓狗"..
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare - Pittyvaich
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare 系列中的甜美果味版本,採用來自 Speyside 幽靈酒廠 Pittyvaich 以及 Port Dundas 和..
Tamdhu 2022 虎年限定版
相信沒有其他動物比老虎更有力量和能量。 一個多世紀以來,Tamdhu 體現了同樣的精神。 Tamdhu 特別選擇的原桶強度裝瓶來作為這款亞洲限定版。 深沉雪莉酒經過西班牙和 Speyside 前往中國..
The Dram Club - Watt Whisky Orkney 2004 16年 - 台灣限定 (Highland Park) (30ML)
來自獨立裝瓶商 Watt Whisky 的 2004年 Highland Park 單一麥芽威士忌,於 PX sherry butt 酒桶中熟成了最後9個月,並於2021年裝瓶。 口感帶深色水果、葡萄..
The Dram Club - G&M Linkwood 25年 - Distillery Labels (30ML)
來自 Speyside Linkwood 酒廠的單一麥芽威士忌。經過 25年的熟成,Gordon & MacPhail 將其裝瓶於 Distillery Labels 系列,給這款美味的老威士..
Talisker 2012 8年 - Diageo Special Releases 2021
一款經典的 Talisker,亦是泥煤 Talisker 8年單一麥芽威士忌。 在重泥煤的再裝酒桶中熟成,並以 59.7% 的原桶強度裝瓶。 於2012年蒸餾並於2021年裝瓶,沒有著色和冷卻過濾。聞..
G&M Linkwood 25年 - Distillery Labels
來自 Speyside Linkwood 酒廠的單一麥芽威士忌。經過 25年的熟成,Gordon & MacPhail 將其裝瓶於 Distillery Labels 系列,給這款美味的老威士..
麥卡倫 Harmony Collection Rich Cacao
這款麥卡倫 Harmony Collection Rich Cacao,是麥卡倫與 Roca 兄弟在赫羅納的一家酒店和巧克力工廠 Casa Cacao 合作的年度限量版。 通過這種獨特的合作,選用了稀..