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蘇格蘭威士忌

所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。


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Daftmill 2012 12年 夏季限定版 2025

來自 Lowland Daftmill 酒廠的的單一麥芽威士忌。風格獨特,低地佳釀。Daftmill 酒廠以其「從農場到酒瓶」威士忌釀造概念而聞名。這款威士忌於2012年蒸溜,並在 Clermont ..

HK$1,599.00

Glen Scotia 2014 11年 PX & Oloroso Casks Finish - Society Edition 2025

Glen Scotia 11年限量版威士忌,融合了 PX 和 Oloroso 雪莉桶的風味。這款 Campbeltown 單一麥芽威士忌在陳釀11年後,最後在西班牙南部安達盧西亞赫雷斯附近世界聞名的雪..

HK$750.00 HK$890.00

Glenfarclas 2014/2025 Sherry Cask - The Trinity Vintage Series II - 德國限定

專門為德國裝瓶的 Glenfarclas The Trinity Vintage 系列第二彈,雪莉迷必選!Glenfarclas 三為一體復古系列第二版,專門為德國推出,聚焦於世代傳承的 Glenfa..

HK$960.00

Benromach 2003 22年 1st Fill Bourbon & Sherry Casks - Wu Dram Clan 限定

Benromach 2003 22年 Wu Dram Clan 限定版單一麥芽威士忌,是一款來自 Benromach 酒廠的珍稀限量版威士忌,在四個橡木桶(兩個初次裝填雪莉桶,兩個初次裝填波本桶)中熟..

HK$2,580.00

Sansibar Ledaig 2009 15年 - Fine Whisky Berlin 店主最終選桶系列

Fine Whisky Berlin 店主退休前最終選桶作品!從事威士忌業務多年後,Fine Whisky Berlin 店主 "Uwe Wagmüller 先生" 將於2025年6月退休。Sansi..

HK$1,299.00 HK$1,880.00

Sansibar Glen Grant 1998 25年 - Finest Whisky Berlin 限定

專門為 Fine Whisky Berlin 裝瓶 Glen Grant 作品,帶超濃郁果香!來自 Glen Grant 的25年單一麥芽威士忌,一款非常優質威士忌,於1998年蒸溜,裝瓶於2023年..

HK$1,999.00 HK$2,599.00

Abyss x Lucky Choice - Clynelish 1993 31年 Bourbon Barrel#11085

由 Abyss x Lucky Choice 聯合出品的「Lucky Cask」系列 Clynelish 31年作品!由 Abyss 與 Lucky Choice 聯名挑選的高年份 Clynelish..

HK$7,480.00

The Dram Club - Sansibar Williamson 2012 10年 - Fine Whisky Berlin限定 (Laphroaig) (30ML)

一款來自艾雷島的 Williamson 單一麥芽威士忌(酒標上描繪了 Laphroaig 酒廠的外觀),這款作品於2012年蒸溜,並在單一的雪莉酒桶中陳釀。經過10年的熟成,於2022年裝瓶。限量推出..

HK$65.00

The Dram Club - C. Dully Selection Highland Single Malt Whisky 1996 22年 (Clynelish) (30ML)

Whiskyfun 評分高達90分的「小貓」作品,帶經典 Clynelish 風格、香蕉、蜂蠟、血橙口感!這款極出色的 Highland 單一麥芽威士忌由瑞士獨立裝瓶商 C. Dully 傾情打造,產..

HK$160.00

Edradour 2013 11年 Natural Cask Strength Ibisco Bourbon

來自 Edradour 酒廠的單一麥芽威士忌,精選來自10桶原酒,酒齡至少11年。這款威士忌在波本威士忌酒桶中熟成,完美展現了酒廠的特色,帶有椰子、濃鬱的茶餅乾、青蘋果、肉荳蔻、奶油和蜂巢的標誌性風味..

HK$1,099.00

Edradour 2012 13年 1st Fill Sauternes Hogsheads Small Batch

來自 Edradour 酒廠的單一麥芽威士忌,在 1st-Fill Sauternes 豬頭桶中完全熟成,酒體陳釀13年。初聞之下,蜂蜜杏、柑橘皮和乾果的香氣撲鼻而來,接著是淡淡的烘焙香料和花香。品飲..

HK$980.00

The Dram Club - Sansibar JD's Personal Choice No.11 Ben Nevis 1997 28年 (30ML)

Sansibar JD's Personal Choice 系列最新作品,由主理人 Jens 先生嚴選,口感非凡的 Ben Nevis 28年作品!這款極棒的 Ben Nevis 單一麥芽威士忌,由&..

HK$185.00

The Whisky Agency x Three Rivers Secret Islay 2007 15年 - 日本限定 (Lagavulin)

TWA x Three Rivers 聯合出品的超高質 Lagavulin 作品!這款來自艾雷島某家未公開酒廠的單一桶威士忌,是獨立裝瓶商 Three Rivers 和 The Whisky Agen..

HK$1,680.00 HK$1,980.00

Edradour 2012 12年 Sherry Cask Strength Batch#6

來自 Edradour 酒廠的又一力作,這款 Batch6 12年雪莉桶原酒單一麥芽威士忌,絕對不容錯過!這款威士忌在初裝的 Oloroso 雪莉桶中熟成,於 2012年蒸溜,並於 2025 年以原桶..

HK$1,080.00

The Whisky Agency x Three Rivers Glenrothes 1986 37年 - 日本限定

TWA x Three Rivers 聯合出品的超高質 Glenrothes 作品!來自 Glenrothes 酒廠的 Speyside 單一麥芽蘇格蘭威士忌,於1986年蒸溜,於波本豬頭酒桶中熟成超..

HK$3,880.00 HK$4,880.00

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