「一白水成」愛山酒款一年一造,錯過就要再等一年!
蘋果與葡萄果香交織,開瓶瞬間就吸引味蕾!
這款「一白水成 愛山」選用稀有而嬌貴的兵庫縣產愛山酒米,精米至 50%。愛山米以柔軟的米質與高溶解性聞名,能釋放出細膩且層次豐富的風味。 開瓶時,散發出優雅的吟釀香氣,將蘋果的甜味與葡萄酸度相結合,入口帶有圓潤的甜味與優雅酸度,酒體細緻如絲,收尾乾淨而帶著一抹果韻。整體平衡感極佳,展現了愛山米的柔美與一白水成的洗鍊釀造功力。建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮、蝦蟹等食物享用。
酒造介紹:
福祿壽酒造創業於1688年由初代渡邉彦兵衛於秋田県五城目町開始釀酒。酒造前面有從500年前開始就延續下來的早市。原料米是與當地「五城目町酒米研究會」所屬的契約農家進行共同栽培。
釀酒的目標:以當地的「米」當地的「水」當地的「人」爲主題,讓人感受到秋田縣五城目町的文化。 |
產品資料:
| 生產地區 | 秋田縣 |
| 酒造名稱 | 福祿壽酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 愛山 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年6月-9月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 蘋果與葡萄果香,圓潤甜味,優雅酸度,酒體細緻,收尾乾淨 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮、沙律、野菜等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
