伯樂星 純米大吟釀 ひかり蔵の華 - 720ML (木盒裝)
- 品牌： Hakurakusei
- 型號： TMSA-0202
- 積分： 12
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$1,280.00
可使用積分： 1280
「伯樂星 純米大吟釀 ひかり蔵の華 」由新澤酒造店出品，第五代傳人新澤嚴夫先生對釀製日本酒一 點也不馬虎，提倡清酒和食物講究配搭，將伯樂星推向「究極の食中酒」，即佐餐用酒之最。這款「伯樂星 究極之食中酒系列」最高級清酒的王者，酒造把「蔵の華米」精米至極限的15%，有著細緻優雅的風味，配上精美高級的木盒中，盡顯氣派。開瓶後，散發出香蕉果香、優雅適中的酸度、入口柔和、口感甘甜、餘韻乾淨。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、生蠔、燒魚、火鍋等食物享用。
酒造介紹：
新澤酒造店第五代傳人新澤嚴夫先生，年紀輕輕的他，於20多歲時就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的造酒事業，並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。 透過自身獨到的眼光，說服先代長輩，對釀造進行重大改革，產品有9成以上為純米酒。其方針當時被外界視為有勇無謀之舉，非常不被看好。但後來受到大家喜愛，聲勢高漲，其迴響證明了新澤先生的改革是正確的。 除原先傳統銘柄「愛宕の松」外，更於2002年，推出銘柄「伯樂星」。新澤嚴夫先生對釀製日本酒一 點也不馬虎，秉持著與料理人相同嚴謹的精神，投放熱情，將伯樂星推向「究極の食中酒」，即佐餐酒之最，開始於日本各地嶄露頭角，控制得當的甜味及爽快的酸味因「喝第三杯也不會膩」而受到讚賞！ 其中，伯樂星純米大吟釀更於2004年成為日本航空國際線頭等艙長期指定用酒、2016年日本G7高峰會指定用酒，近幾年也廣受歐美國家青睞。 |
產品資料：
| 生產地區 | 宮城縣 |
| 酒造名稱 | 新澤釀造店 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 蔵の華 |
| 精米步合 | 15% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2023年12月 - 2024年2月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 香蕉果香、優雅適中的酸度、入口柔和、口感甘甜、餘韻乾淨 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、生蠔、燒魚、火鍋等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
