花陽浴 八反錦55 純米吟釀 生原酒 - 1800ML (超限定)
- 品牌： HANAABI
- 型號： TMSA-0478
- 積分： 14
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$1,499.00
可使用積分： 1499
來自媲美「十四代」埼玉縣的南陽釀造！
採用廣島縣八反錦酒米，具有馥郁香氣與淡雅口感的「花陽浴」作品！
銘柄「花陽浴」在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第二名，僅次於第一名的清酒名牌「十四代」，從2018年的第四名一躍而上成為亞軍！一直堅持採用手工釀造清酒以追求極致口味。其濃郁持久的果香風味俘虜不少日本清酒愛好者。
此款「花陽浴 美山錦55」採用八反錦酒米，並精米至55%釀製，這是1973年廣島縣自家開發的米種，由八反35和秋津穗配種而成，這款酒米釀成的酒較為淡麗。由於八反錦較容易裂開，磨米時需要多加留意，因此極考功夫。雖然八反錦不是廣泛採用的酒米，但依然受到其他縣的酒廠所青睐。開瓶後，以瓜果香氣為主，初聞略帶青澀感覺，隨後吟釀的香氣慢慢散開，帶點青草、蘋果和梨的香氣。入口後，帶輕微的酸味，像菠蘿糖蘋果漿般的甜美滋味在口中化開。餘韻中八反錦獨特的複雜苦味與酸味交織，之後慢慢淡出。建議冷飲，搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅、串燒等食物享用。
購買前注意：此貨品屬於【超限定清酒】，日本清酒優惠並不適用。
酒造介紹：
南陽釀造位於日本埼玉縣，在 2019 年榮獲日本酒專門評分網站「SAKETIME」第二名，僅次於第一名的清酒名牌「十四代」！「花陽浴」指沐浴在陽光裡的花朵，是能代表酒造個性與頑強精神的地酒。「花陽浴」清酒普遍帶來具花香果實的清甜味道，具透明水潤感，後續米味突出同時亦散發新鮮的果酸味。 |
產品資料：
| 生產地區 | 埼玉縣 |
| 酒造名稱 | 南陽釀造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 廣島縣產八反錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 1800ML |
| 制造日期 | 2024年12月 - 2025年1月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 瓜果蘋果和梨香氣，帶輕微的酸味，口感甘甜像菠蘿糖蘋果漿般，餘韻帶複雜苦味與酸味交織 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅、串燒等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
