北海道・東北
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山形正宗 2023 稲造 純米吟釀 生酒 - 720ML
如山形正宗一貫簡潔俐落的風格!水戶部酒造在2018年成立農業法人水戶部稻造,全心全意投入自家酒米培育。為了實現將親手栽種的酒米釀造成美味的日本酒,於是「稻造 純米吟釀」因此誕生,另外稻造還有個小秘密,..
山川光男 2024冬 男山 - 720ML (季節限定)
關於「山川光男」:山川光男是由山形縣四家酒造聯名打造的品牌,從2016年起分別以「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」的一個字來命名,匯集了四間酒造的、創意與幽默感,踏出日本酒的傳統疆域並促..
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 火入 - 720ML
榮獲2015年南部杜氏自釀清酒鑑評會第二名!來自秋田縣「齋彌酒造」的「雪の茅舎」,其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。酒造杜氏「高崎先生」被稱作酵母魔術師。這款作品選用了兵庫縣產..
田酒 吟烏帽子 磨き四割五分 純米大吟釀 - 720ML (超限定)
青森県産酒米吟烏帽子100%使用!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的季節限定酒款,採用了全新青森縣酒米「吟烏帽子」並精米至45%。特別為了抵禦青森縣南邊特有的濕冷「東風(yamase)」所開發的品種。..
宮寒梅 AUTUMN TIME 純米吟釀 - 720ML
SAKETIME 宮城縣酒造排行榜第一位!採用美山錦釀造的秋季限定作品!SAKETIME 全國排名第十名,來自宮城縣的「寒梅酒造」,宮寒梅特地選擇細緻的吟釀作為冷卸酒,經過中低溫熟成,完整保留了吟釀的..
大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀 雫原酒 2026 - 720ML (禮盒裝) (超限定)
日本第一款以「生酛」製成的純米大吟釀,有著極複雜的層次與香氣!大七酒造頂級系列,長期精釀醇熟的最高級清酒。使用超扁平精米技術和大七生酛釀造方法,人力逐粒選米、瓶上標明釀造年份與裝瓶年份。並非每個年份都..
新政 秋櫻 Colors 木桶仕入 生酛 純米酒 - 720ML (超限定)
來自頂級清酒銘柄「新政」傳統木桶釀造系列「Colors」的純米原酒作品!採用秋田縣產的稀有酒米「改良信交」釀制,帶華麗果香,口感滑順!!使用「六號酵母」是新政的特色,此 COLORS 系列設定意為展現..
宮寒梅 EXTRA CLASS 一割九分 吟髓 純米大吟醸 - 720ML (禮盒裝)
SAKETIME 宮城縣酒造排行榜第一位!EXTRA CLASS 頂級作品!100%使用自社培植米「美山錦」的純米大吟釀「吟髄 ぎんずい」!SAKETIME 全國排名第十名,來自宮城縣的「寒梅酒造」,..
一白水成 愛山 純米吟釀 - 720ML
「一白水成」愛山酒款一年一造,錯過就要再等一年!蘋果與葡萄果香交織,開瓶瞬間就吸引味蕾!這款「一白水成 愛山」選用稀有而嬌貴的兵庫縣產愛山酒米,精米至 50%。愛山米以柔軟的米質與高溶解性聞名,能釋放..
寫樂 播州山田錦 純米吟醸 2025 - 720ML
寫樂的限量版清酒「播州山田錦 純米吟醸」,產自福島縣會津若松市的宮泉銘醸酒造。這款清酒使用高品質酒米區兵庫縣產的山田錦釀造,清酒帶新鮮的米香,及華麗的瓜果香氣,入口甘辛平衡。建議冷飲,可配搭刺身、壽司..
花邑 純米吟釀 雄町 火入 2025 - 720ML
「十四代」高木酒造社長親自指導!「SAKETIME」清酒排名第八名的「両関酒造」限定酒款!「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表銘柄,目前在日本酒專門評分網站「SAKETIME」清酒排名第八名,是為日本超一流..
口說上手 くどき上手 虹色ばくれん 出羽の里33 超辛口 大吟釀 生詰 - 720ML
「くどき上手」藏元兼杜氏今井俊治的挑戰之作,超辛口系列最高峰「虹色ばくれん」限定品!這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理新作,讲究的採用小川·M310酵母,使用山形縣羽..
口說上手 スーパーくどき上手 Jr. 雄町30 純米大吟釀 生詰 2024 - 720ML
這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理新作,使用嚴選的岡山縣產備前雄町酒米,精米至30% 釀造而成。入口帶完熟水果般的濃郁香氣,具有「雄町米」獨有的豐富層次米旨味,口感複..
口說上手 くどき上手 禁じ手11% 磨き一割一分 純米大吟醸 生詰 - 720ML (禮盒裝)
「龜之井酒造」挑戰釀酒業的禁忌之作!挑戰極限精米度11%!近乎零雜味的純淨口感!這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品,為酒造挑戰酒業的禁忌之作。這次「亀の井酒造」挑..
AKABU 赤武 吟銀河 純米大吟釀 2025 - 720ML
AKABU 赤武 的巔峰之作,以「吟ぎんが」40%精米純米大吟釀!「AKABU 赤武 純米吟醸 愛山 NEWBORN」是「赤武酒造」一年一度的限量發售品。這款酒使用了岩手縣產的吟銀河,經過40%的精米..