帶有辛口感的「廣戶川」活性濁酒!
使用福島縣獨有酒米「夢之香」!
SAKETIME 排名23,福島縣排名第2的「廣戶川」,來自福島縣的松崎酒造店以其卓越的釀造技術而聞名,主要使用福島縣的酒米「夢之香」。而這款「廣戶川 純米薄濁生酒」是一款帶有辛口感的活性濁酒,少許渾白酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底。開瓶後,可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。建議冷飲,配搭刺身、壽司、海鮮、炸天婦羅等食物享用。
酒造介紹:
以銘柄「廣戶川」連續8年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造,其實藏元杜氏・松崎祐行先生,是在2011年東日本大震災發生,使得長期照顧酒造前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評,說他是天才似乎忽略了松崎先生的努力,不過這驚人的表現,也難怪松崎酒造成為近年來日本酒愛好者之間的話題酒造。 在松崎杜氏的領導下,酒造9成以上的酒款皆使用福島縣開發的「夢之香」酒米釀造(僅有極少數聯名或實驗性酒款採用其他酒米),因為他的傑出領導,除了連續八年在全國新酒評鑑會獲得金賞,2017年在Sake Competition也獲頒「若手獎勵賞」(類似最佳新生代獎)。 |
產品資料:
| 生產地區 | 福島縣 |
| 酒造名稱 | 松崎酒造 |
產品級別 | 純米酒 |
| 原料米 | 夢の香 |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年1月 - 2月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 蜜瓜香味,入口帶微氣泡感,爆漿新鮮酸味,口感清爽宜人,餘韻帶苦酸味 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,配搭刺身、壽司、海鮮、炸天婦羅等食物享用 |
順豐冷運配送,確保安全送達,並保持品質不變

| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
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