磯自慢 一滴入魂 東条山田錦 大吟釀 - 720ML (禮盒裝)
- 品牌： Isojiman
- 型號： TMSA-0125
- 積分： 8
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$830.00
可使用積分： 830
每年一造的超限定「磯自慢」作品！
這款「磯自慢 一滴入魂 東条山田錦 大吟釀」，在每年4月製造，會在酒造做熟成，並分批次出貨。酒造亦採用了優質的「兵庫縣特A地區東條秋津產特上山田錦」酒米釀造！傾注所有熱情，將「一滴入魂」的精神注入在作品上，是十分具代表性的酒款。釀成的風味滿懷哈密瓜、白桃高雅芬芳，入口酸甜平衡，純淨口感溫柔地包覆舌面，豐潤的旨味表現引人入勝。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、火鍋、天婦羅等食物享用。
酒造介紹：
| 位於靜岡縣燒津市的磯自慢酒造株式會社，創立於 1830 年，是擁有 180 年歷史老酒造，原為當地著名的地主，開始以提供土地給農民耕重，並交易酒米為主業，後期發展成一系列和米相關的加工產業，而釀酒就是其中一項副業。二戰過後，時任磯自慢酒造株式會社社長早已意識到清酒市場的轉變，並決心以生產提供高優質的清酒來一決勝負。採用當地名水大井川的地下山泉水，並且使用有百年歷史自家所產製的酵母，以低溫熟成的方式釀造。讓每一杯清酒都可以喝到來自釀造杜氏對待清酒的真心。磯自慢對於清酒品質的堅持，讓它獲選為 2008 年北海道洞爺湖第 34 屆 G8 高峰會指定用酒，多年來獲獎無數，包括 2010 年「國際美酒大賽」International Wine Challenge 清酒類別的兩座金獎，現今幾乎每年都可以拿到日本 saketimes 的肯定。 |
產品資料：
| 生產地區 | 靜岡縣 |
| 酒造名稱 | 磯自慢洒造 |
產品級別 | 大吟釀 |
| 原料米 | 兵庫縣特A地區東條秋津產特上山田錦 |
| 精米步合 | 45% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2023年 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 哈密瓜、白桃高雅芬芳、入口酸甜平衡 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、火鍋、天婦羅等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
