風の森 Challenge Edition 2024 - 720ML
- 品牌： Kaze No Mori
- 型號： TMSA-0514
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$99.00
HK$299.00
可使用積分： 299
2024年由「風の森 」杜氏展開的大膽挑戰，盡情發揮露葉風酒米的特性！
來自近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」，酒造首次展開一項大膽的挑戰，集結所有釀酒師，不限年資、不設界限! 讓每位釀酒師自由發揮，盡情展現露葉風米高蛋白質的特性。 釀酒師們以銳利且明亮的酸度為目標，創造出一款刷新傳統風味認知的清酒。
這款作品完美融合低酒精度與爽口的酸度，突破傳統生原酒濃厚酒體的印象。 以令人清爽風味為主軸，帶出青蘋果的酸香與熟草莓的果韻。2024年的這次挑戰，不僅展示了酒造對技術與創意的高度自信，也為風之森的品牌注入了更多活力與可能性。 對於喜歡創新風味的清酒愛好者來說，這款獨特又大膽的作品絕對不容錯過！建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、串燒等食物享用。
酒造介紹：
| 油長酒造位於日本奈良縣，創業至今已有 300 年之歷史，旗下主要銘柄為「鷹長」與「風の森（風之森）」。為了確保每一位消費者入手的「風之森」都能貼近現釀現榨的狀態，油長酒造除了使用奈良縣正曆寺的菩提酛釀造，更花費數年研發出「笊籬採り」、「氷結採り」等專利技術，即便你在地球的另一端，也能喝到風之森最新鮮的狀態！ |
產品資料：
| 生產地區 | 奈良縣 |
| 酒造名稱 | 油長酒造 |
產品級別 | 非公開 |
| 原料米 | 奈良縣產露葉風 |
| 精米步合 | 65% |
| 酒精度 | 13% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年11月-12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 菠蘿般果香，帶微氣泡感，口感柔和，尾韻清爽 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、串燒等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
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標籤： 風の森