風の森 露葉風 507 純米 無濾過生原酒 - 720ML
- 品牌： Kaze No Mori
- 型號： TMSA-0367
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$99.00
HK$298.00
可使用積分： 298
使用奈良極限量酒米「露葉風」結合7號酵母和葛城金剛山的超硬水釀製的作品！
來自近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」的507高精白系列作品！使用奈良極限量酒米「露葉風」，精米至50%，並使用金剛葛城山系深層高硬度伏流水，配合長期低溫熟成發酵來釀製此酒，無濾過無加水生原酒，豐郁的水果口感更加鮮甜！使用奈良限量生產的「露葉風」，這款酒米曾因為栽種過程困難而停產，但在奈良農民努力之下而成功復育，大家也才能繼續喝到如此美味的露葉風呢！開瓶後，因為經過長期低溫發酵，華麗如葡萄、鳳梨般的果香為其特色，口感輕盈鮮甜，具有柔和的透明感，一點酸度點綴其中，完成度非常高的作品。建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮，蝦蟹等食物享用。
酒造介紹：
| 油長酒造位於日本奈良縣，創業至今已有 300 年之歷史，旗下主要銘柄為「鷹長」與「風の森（風之森）」。為了確保每一位消費者入手的「風之森」都能貼近現釀現榨的狀態，油長酒造除了使用奈良縣正曆寺的菩提酛釀造，更花費數年研發出「笊籬採り」、「氷結採り」等專利技術，即便你在地球的另一端，也能喝到風之森最新鮮的狀態！ |
產品資料：
| 生產地區 | 奈良縣 |
| 酒造名稱 | 油長酒造 |
產品級別 | 純米酒 |
| 原料米 | 奈良縣產露葉風 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年9月-11月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 葡萄、鳳梨般的香氣，入口甘甜，清爽的微碳酸口感 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮，沙律等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
