九州人氣銘柄「飛鸞」的貴釀酒作品!
來自長崎縣「森酒造場」的人氣銘柄「飛鸞」,這款作品使用「貴釀酒」方法釀造,在製作醪的最後階段,以清酒代替釀造用水。不同於傳統的濃郁且黏滑的甜味,雖然保留了濃郁的甜味,但由於清新的酸味,使得餘韻清爽。入口乳酸香氣濃厚,酒體飽滿。建議冷飲,可搭配壽喜燒、炸物、芝士、燉菜等食物享用。
酒造介紹:
飛鸞來自「森酒造場」,創立於 1895 年( 明志 28 年),位在長崎縣平戸市,是日本本島最⻄邊的城市,過去也 是重要的國際港口之一。從海上看平戶島,型態神似「鸞」,所以有著「飛鸞島 (Hirado)」一名。森酒造場是目前日本當地相當受到重視的一個酒造。每年的產量很少,限量發行的酒款常常發表即完售,是行家與清酒愛好 者們爭相選購的酒款! |
產品資料:
| 生產地區 | 長崎縣 |
| 酒造名稱 | 森酒造場 |
產品級別 | 非公開 |
| 原料米 | 國產米 |
| 精米步合 | 非公開 |
| 酒精度 | 14% |
| 容量 | 500ML |
| 制造日期 | 2024年7月 - 9月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 入口乳酸香氣濃厚,清新的酸味,新鮮米旨甜香,酒體飽滿,餘韻清爽 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可搭配壽喜燒、炸物、芝士、燉菜等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
標籤: 飛鸞
