九州人氣銘柄「飛鸞」體現平戶的風土人情和故事的作品!
巨峰葡萄的香氣撲鼻而來,豐富的層次感,帶「飛鸞」特有的酸度!
來自長崎縣「森酒造場」的人氣銘柄「飛鸞」,這款作品設計理念源自於平手的日落,旨在喚醒感官。森酒造所在的平戶市擁有眾多日落大道,而這款 Hiran Saido 作品正是對這片美麗景緻的完美詮釋。品飲時,只要輕輕一啜,隨著時間轉移,香氣和味道就會隨之變化,如同傍晚的天空由橙色漸變為紫色,最終匯成深藍色一般,展現出豐富的層次感。
開瓶後,巨峰葡萄的香氣撲鼻而來,苦澀與澀味的過渡彷彿讓人親口咬下葡萄果實,但「飛鸞」濃郁的鮮味賦予了這款酒更深沉、更豐富的層次感。 這款作品或許帶一點甜,但其清新感,包括一絲微妙的氣泡感,以及Hiran酒廠特有的酸度,帶來乾淨俐落的收尾。建議冷飲,可搭配壽喜燒、刺身、海鮮、燒肉、炸物等食物享用。
酒造介紹:
飛鸞來自「森酒造場」,創立於 1895 年( 明志 28 年),位在長崎縣平戸市,是日本本島最⻄邊的城市,過去也 是重要的國際港口之一。從海上看平戶島,型態神似「鸞」,所以有著「飛鸞島 (Hirado)」一名。森酒造場是目前日本當地相當受到重視的一個酒造。每年的產量很少,限量發行的酒款常常發表即完售,是行家與清酒愛好 者們爭相選購的酒款! |
產品資料:
| 生產地區 | 長崎縣 |
| 酒造名稱 | 森酒造場 |
產品級別 | 未公開 |
| 原料米 | 麹米:山田錦、掛米:雄町 |
| 精米步合 | 未公開 |
| 酒精度 | 14% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年8月-10月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 巨峰葡萄的果香,豐富的層次感,口感清新,帶氣泡感,飛鸞特有的酸度,乾淨俐落的收尾 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可搭配壽喜燒、刺身、海鮮、燒肉、炸物等食物享用 |
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
標籤: 飛鸞
