大七 箕輪門 生もと純米大吟釀酒 2025 - 720ML (禮盒裝)
- 品牌： Daishichi
- 型號： TMSA-0436
- 積分： 3
- 庫存狀態： 1
HK$399.00
HK$600.00
可使用積分： 600
日本首款採用超扁平研磨技術下的清酒！
箕輪門是大七旗下所有作品中，第一支採用獨家「超扁平精米」技術所釀製的純米大吟釀，採用大七引以為傲的生酛法打造而成，將山田錦研磨成極其扁平的形狀，最大部分保留細長心白。初開栓即是華麗高香氣，白色花香、三盆糖、完熟哈密瓜與瓜果皮青澀氣味，芬芳優雅中仍能感受到蒸米本身的濃郁的香氣，口感爽滑圓潤，華麗中不顯得流於俗媚而是恰如其份。入口散發果物香氣，尾韻略帶點甜潤感，而其酒體稍偏辛口，藉此表現出其酒體貫徹之力度。官方建議品飲溫度在 10-15 度左右，建議從低溫冷藏冰箱內倒出後稍微等待再飲用，稍微回溫更能感受其魅力，可純飲或搭配刺身、壽司、海鮮、香烤鴨肉 、海膽、鹽漬鮭魚等食物享用。
酒造介紹：
大七酒造位於日本福島縣，創業於 1752 年，至今已有超過 250 年歷史。大七酒造的特色，即為獨特的「生酛」釀造，在與時俱進的日本酒產業中，大七仍不惜成本堅持日本最正統與傳統的釀造法，打造出一款款口味豐潤的頂級佳釀，也是少數強調年份的清酒之一。 其大七妙花蘭曲是以最自豪的扁平精米技術打造的頂級系列。 |
產品資料：
| 生產地區 | 福島縣 |
| 酒造名稱 | 大七酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 100% 山田錦 |
| 精米步合 | 超扁平研磨 50％ |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年8月-12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 哈密瓜與瓜果皮果香，口感爽滑圓潤，口感帶果香，尾韻略帶甜潤感 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可純飲或搭配刺身、壽司、海鮮、香烤鴨肉 、海膽、鹽漬鮭魚等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
