日本清酒
清酒是由發酵米製成的酒精飲料。這種飲料在日語中經常被稱為“日本酒”(與“清酒”(日語中通常也指酒精)區別開來),具有廣泛的流行性,並在各種類型的餐館和飲酒場所都可以飲用。隨著國際上對日本料理的興趣日益增長,日本清酒已開始成為世界範圍內流行的時尚飲品。
優質米酒的基礎是優質大米,清水,酒麯黴和酵母。它們經過數個世紀的不斷完善,經過精確的工藝進行組合和發酵。通常經過過濾(雖然也可以提供未經過濾的產品),但所得的澄清至略帶黃色的米酒的酒精度約為15%,且風味相對溫和,從淡淡,酥脆到更濃郁,更濃郁的果味。清酒幾乎可以與任何種類的食物搭配使用,但對傳統日本料理的精緻風味尤為滿意。
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みむろ杉 三諸杉 山田錦 火入 純米大吟釀 2026 - 720ML
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雪の繭 純米吟釀 生酒 2026 - 720ML
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「総乃寒菊」超限定系列「Discovery Series 」作品!採用越光米,打破框架的全新感官體驗,釀出一支極具野性與個性的作品!「寒菊銘釀」在日本酒評價網SAKETIME的全國日本酒排名中第6位,..
総乃寒菊 Discovery Series - Blue Sapphire 2026 純米大吟醸 無濾過生原酒 - 720ML
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翠玉 山田錦 純米大吟釀 2026 - 720ML
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口說上手 くどき上手 Jr.の雫 播州山田錦35% 大吟釀 生詰 2026 - 720ML
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黑龍 山田錦 純米大吟釀 2026 - 720ML
「黑龍」100% 山田錦力作!!散發白桃、百合花清香,清雅迷人!來自黑龍酒造的最新力作!,以 100% 兵庫縣東條町特 A 級山田錦釀造,這款山田錦米粒大且心白明顯,能釀出香氣純淨透明、口感圓潤柔和的..
而今 千本錦 純米吟釀 火入 2026 - 1800ML (超限定)
「而今」季節限定作品!採用廣島縣超人氣酒米「千本錦」釀製!由日本最強人氣酒造之一「木屋正酒造」釀製的季節限定作品,使用廣島特有種酒米千本錦釀造,完整呈現酒米風味,瓜果與米香風味奔放,層次複雜!&nbs..
酔鯨 吟麗 純米吟釀 2026 - 720ML
酔鯨酒造最具指標性的經典之作!帶著爽快的酸味與清新的柑橘香氣!來自四國高知縣「酔鯨酒造」的招牌作「吟麗」,以醉鯨酒造經典款作品「吟麗」作為延伸。淡麗辛口的口感,並帶著爽快的酸味與清新的柑橘香氣,尾韻呈..
花陽浴 THE PREMIUM 山田錦 40 純米大吟醸 直汲み 2026 - 720ML (超限定)
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手取川 吉田蔵u Night & Dance 純米大吟釀 - 720ML
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大七 THE GATE EDITION ONE - 720ML (禮盒裝)
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黑龍 福瓶 大吟釀 2026 - 720ML (禮盒裝) (超限定)
「黑龍」每年一造的祈福限定品!來自黑龍酒造的一年一造祈福限定品!精美禮盒包裝。此款為人生里程碑和慶祝活動的吉祥禮物,「福」一詞是象形文字,由「敬拜神的祭壇」和「酒桶」組成,有向神祇獻上清酒祈求幸福的意..
日高見 中取り 大吟釀 勝色 葫蘆瓶 2026 - 720ML (禮盒裝)(超限定)
具有漂亮的吟釀香與柔和口感的「日高見」高級極品清酒!「日高見」頂級系列,將山田錦中最高級的兵庫縣特A吉川產的山田錦磨練至40%,是榨酒時最均衡的部分,只裝入「中取」的高品質大吟釀。請盡情享受這款具有漂..