日本清酒
清酒是由發酵米製成的酒精飲料。這種飲料在日語中經常被稱為“日本酒”（與“清酒”（日語中通常也指酒精）區別開來），具有廣泛的流行性，並在各種類型的餐館和飲酒場所都可以飲用。隨著國際上對日本料理的興趣日益增長，日本清酒已開始成為世界範圍內流行的時尚飲品。
優質米酒的基礎是優質大米，清水，酒麯黴和酵母。它們經過數個世紀的不斷完善，經過精確的工藝進行組合和發酵。通常經過過濾（雖然也可以提供未經過濾的產品），但所得的澄清至略帶黃色的米酒的酒精度約為15％，且風味相對溫和，從淡淡，酥脆到更濃郁，更濃郁的果味。清酒幾乎可以與任何種類的食物搭配使用，但對傳統日本料理的精緻風味尤為滿意。
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雪の茅舎 山廃純米 生酒 - 720ML
榮獲2015年南部杜氏自釀清酒鑑評會第二名！來自秋田縣「齋彌酒造」的「雪の茅舎」，其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。酒造杜氏「高崎先生」被稱作酵母魔術師。這款作品選用了秋田酒小..
阿部 あべ THE SAZANAMI 薄濁生原酒 2024 - 720ML
SAKETIME 新潟排名第一銘柄「あべ 」的五百万石季節限定作品！「阿部 あべ」為 SAKETIME 中的新潟縣排名第一位，亦是全日本排名十六位，是一家於2015年成立新進酒藏，主理人是年僅36歲的..
AKABU 赤武 RED EMBLEM Sparkling 2024 - 720ML
「AKABU RED EMBLEM」高級氣泡酒版本！「AKABU 赤武 RED EMBLEM Sparkling」是「赤武酒造」奢華氣泡清酒。以岩手縣產高級酒米「結之香」精米至40%，並使用岩手酵母釀..
而今 特別純米 生濁酒 2024 - 720ML (超限定)
「而今」冬季限定生原濁酒！酸味及甘口完美平衡！由日本最強人氣酒造之一「木屋正酒造」釀製的冬季限定作品，每年冬天才出產的生原濁酒是眾所期待的作品之一，採用頂級五百万石、山田錦釀制，並精米至60%，汲取最..
寒菊 39 Special Thanks 中取り無濾過原酒 限量禮盒裝 - 720ML (中取版本)
寒菊 39 Special Thanks 中取版本，附送精美禮盒和購物紙袋，新年送禮一流！使用人氣酒米雄町「39% 精米步合」的中取版本！完美的味道，不帶任何生澀感，限量推出1500套！「寒菊銘釀」來..
花陽浴 八反錦55 純米吟釀 生原酒 - 1800ML (超限定)
來自媲美「十四代」埼玉縣的南陽釀造！採用廣島縣八反錦酒米，具有馥郁香氣與淡雅口感的「花陽浴」作品！銘柄「花陽浴」在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第二名，僅次於第一名的..
花陽浴 八反錦55 純米吟釀 生原酒 - 720ML (超限定)
來自媲美「十四代」埼玉縣的南陽釀造！採用廣島縣八反錦酒米，具有馥郁香氣與淡雅口感的「花陽浴」作品！銘柄「花陽浴」在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第二名，僅次於第一名的..
仙禽 雪だるま 活性濁酒 2024 - 720ML
「仙禽」冬季限定的活性濁酒，氣泡強勁、口感輕快！「仙禽 雪だるま」 是每年冬季的限定作品。這款清酒使用了酒米之王「山田錦」釀造，濁酒的甘甜與「しぼりたて」獨特的清爽感覺配合，做出甜而不粘喉的平衡口感。..
酔鯨 鮮榨 冬びより 純米大吟釀 - 720ML
酔鯨酒造首款的「鮮榨」 生酒冬季限定版！來自四國高知縣「酔鯨酒造」的首款純米大吟釀的初榨生酒，採用了福井縣產五百万石酒米，並使用高知系AC95 與AC14 雙酵母釀製，帶出豐富的層次與香氣，有別於其他..
梵 日本の翼 純米大吟醸 2024 - 720ML (禮盒裝)
梵「日本の翼」是日本政府的御用清酒，專門招待國賓的名酒，亦是"梵"的招牌清酒，為紀念1996年美國總統克林頓訪問日本期間在宴會上作為御用清酒，之後在海外的多個比賽中取得了輝煌的得獎成續，因此被命名為「..
樂器正宗 特別本醸造 別撰 中取り 2024 - 720ML
大木代吉本店為人熟識的系列是「自然鄉」，但「樂器正宗」才是開山始祖，也是許多資深清酒迷必入手的銘柄。這款作品是「樂器正宗」採用了酒米「夢の香」來釀製，在進行火入程序之後以低溫冷卻，因此將其花香味引發出..
釀し人九平次 2023 別設 第二幕 天候の恵み - 720ML
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手取川 ひやおろし 冷卸 純米大吟釀 - 720ML
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HIRAN 飛鸞 Reborn 生酛貴釀酒 - 500ML
九州人氣銘柄「飛鸞」的貴釀酒作品！來自長崎縣「森酒造場」的人氣銘柄「飛鸞」，這款作品使用「貴釀酒」方法釀造，在製作醪的最後階段，以清酒代替釀造用水。不同於傳統的濃郁且黏滑的甜味，雖然保留了濃郁的甜味，..
口說上手 くどき上手 聖誕老人 超辛口 大吟釀 生詰 - 1800ML
非常有趣的「くどき上手」聖誕老人冬季限定版！這款「くどき上手」12月的特別篇作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品，創造出了充滿人氣的「ばくれん」品牌，使用超一流的「山田錦」精心釀製而成，..