一年一造的超限定酒款！
迷人的白玉糰子、香瓜、西洋梨香氣！
釀し人九平次 黑田庄產 山田錦 生酒 - 720ML「釀し人九平次」除了是愛知縣SAKETIME排名的第一位之外，旗下的出品在法國亦受到不少三星餐廳的青睞，是在清酒界擁有不可忽視的實力派銘柄。此清酒是酒造一年只釀造一次的限定酒款，採用品質上乘、由自社農地-「黑田庄」所栽培的酒米之王「山田錦」為釀造原料。開瓶後，有哈密瓜香氣，交雜些蘋果、梨子的氣息，中後段帶出米穀類、麻糬的甜潤，整體表現相當細緻。由於是未經殺菌的生酒，許多細緻的香味都被完整保留，入口後酒體豐潤，酸度適中，是一款非常有代表性的頂級清酒。適合冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、貝類等食物享用。
酒造介紹：
創立於 1647年，現由第 15 代經營，雖然酒造位於愛知縣，2010 年開始拓增米田於兵庫縣，2016 年開啟了在勃根地釀葡萄酒的新一頁， 於此同時，不斷精進日本清酒的釀造技術。酒造傾向種植成熟度高的稻米，為了達到此目的，特地種出稻梗較粗矮且減少每個稻梗上稻穗的生長數量，此外，播種時也刻意將空間拉開，間距比一般稻農種植的寬，稻梗較低可以增加受陽度，播種間距寬可促進稻田間的通風，以防稻米生病，實行此法更能將肥料使用量減到最低。 |
產品資料：
| 生產地區 | 愛知縣 |
| 酒造名稱 | 萬乘醸造 |
產品級別 | 非公開 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 非公開 |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年1月-2月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 蘋果、梨子、哈密瓜香氣、麻糬的甜潤，表現細緻 |
| 配搭食物 | 適合冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、貝類等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
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標籤： 釀し人九平次