「寫樂」採用十四代的高木酒造自家研發「酒未來」酒米釀制,帶完熟豐滿果香撲鼻!
來自宮泉銘釀最著名的人氣銘柄為「寫樂」,這款作品採用「酒未來」釀制,「酒未來」為十四代的高木酒造花費18年自家研發、培育的酒米種,產於山形縣是數量稀少的酒米,有著寄予厚望開啟日本酒的新未來之意。酒未來目前僅限定給少數酒造使用,市面上使用酒未來所釀銘柄也不多。宮泉銘釀採用鐵質含量極少的井戶水,使酒米「酒未來」的風味發揮到最佳狀態,釀成一款極高平衡度的清酒。寫樂的酒品皆按不同月份、季節出產,充分配合每個季節的特色,因輕柔甜度加上金色奇異果般的微酸,佐餐當餐前酒特別適合,搭配各種當季美食,感受寫樂酒未來的豐裕的果實含香與俐落的尾韻。建議冷飲,可配搭刺身、壽司、海鮮,火鍋、燒肉等食物享用。
產品資料:
| 生產地區 | 東日本 |
| 酒造名稱 | 宮泉銘醸酒造 |
產品級別 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 酒未來 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年8月-10月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 荔枝和麝香葡萄果香,甜度適中,酸度平衡,口感帶微苦不刺鼻,尾韻清爽 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可配搭刺身、壽司、海鮮,火鍋、燒肉等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
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