高千代 純米鮮榨 無濾過生原酒 - 720ML (新潟縣限定)
- 品牌： Takachiyo
- 型號： TMSA-0410
- 積分： 2
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$288.00
可使用積分： 288
「高千代」新潟縣限定一年一回的冬季限定作品！
來自新潟縣的「高千代」新潟縣限定作品，採用了新潟縣產美山錦酒米，並使用了扁劃時代的「扁平精米」釀造方法，精米度為65%，將米的原本形狀保留下來，完美保留最重要的米的中心部分，能夠使味道變得更清澈且滑順。開瓶後，聞到青蘋果般的水果清香與濃醇感完美平衡的味道！ 入口帶豐沛多汁的米甜，但令人不得不佩服這完美的口感平衡！ 上立香擁有如青蘋果般優雅清爽的水果香，也能夠感受到新酒才有的發泡感與微微收縮的爽口感。最初由濃厚的甜味拉開序幕，甜味再來慢慢地被不像新酒有的高品質的旨味覆蓋，最後爽口的苦味及酸味則創造出味道的立體感。享受新鮮多汁水果的新酒風味。建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮等食物享用。
酒造介紹：
| 擁有150年歷史的高千代酒造，現今以釀出較高品質的酒為目標，使用承襲古法的吟釀釀造手法。對於釀酒來說，酵母、麴菌、水分，這三者是影響品質最重要的關鍵，因此水分管理非常重要。再者，從使用的酒米「一本〆」（本社堅持的酒造好適米）來看，為了活性化適合吟釀釀造的米的特性，其過程也改以水分管理作為最優先考量。與大量生產正好相反，本社決心以嚴格的釀造過程，專心致志地以釀出「好喝的酒」為目標努力著！ |
產品資料：
| 生產地區 | 新瀉縣 |
| 酒造名稱 | 高千代酒造 |
產品級別 | 純米酒 |
| 原料米 | 美山錦 |
| 精米步合 | 扁平精米65％ |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年10月-12月 |
味道和配搭食物：
味道 | 青蘋果香，入口豐沛多汁的米甜，口感完美平衡，生酒鮮榨風味 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮等食物享用 |
順豐冷運配送，確保安全送達，並保持品質不變
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
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標籤： 髙千代