SAKETIME 新潟排名第一銘柄「あべ 」的春季限定作品!
入口柔嫩的酸度愉快的包覆!
「阿部 あべ」為 SAKETIME 中的新潟縣排名第一位,亦是全日本排名十六位,是一家於2015年成立新進酒藏,主理人是年僅36歲的阿部裕太先生。
「阿部 あべ」這個品牌正在席捲東京的清酒圈,從知名料亭到坊間小酒吧無役不與;擁有與新政同樣的改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬。是款擁有三條新派產品線,又堅持品質第一的經典品牌。
這款「阿部 あべ」作品採用了新潟縣著名的「高嶺錦」酒米,這種米是長野縣美山錦酒米的母親,以其清新的風味聞名。品嚐時,可以感受到水果香氣的瀰漫,同時伴隨著甜美和濃郁的米味。
新鮮的莓果香隨著開瓶時迸發,入口柔嫩的酸度愉快的包覆口腔不顯滯礙。綿延的尾韻不間斷地與上立香融合。是款清新但又印象深刻的暢銷作品。
酒造介紹:
阿部酒造位於新潟縣柏崎市,成立於1804年,原先的地酒品牌為「越乃男山」,目前第 6 代接班者阿部裕太年僅36歲,於2015年成立新品牌「阿部ABE」而漸漸發光發熱,他認為釀造清酒最重要的是秉持好奇心,享受釀造與發酵,追求一種主觀絕對的美味。 |
產品資料:
| 生產地區 | 新潟縣 |
| 酒造名稱 | 阿部酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 高嶺錦 |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精度 | 14% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年3月-6月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 迷人果香,米脂鮮美口感,酸味清爽,帶微妙的苦澀感,味道平衡 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮、壽喜燒、串燒等食物享用 |
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
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