「廣戶川」使用夢幻酒米「夢之香」的作品！
SAKETIME 排名23，福島縣排名第2的「廣戶川」，來自福島縣的松崎酒造店以其卓越的釀造技術而聞名，主要使用福島縣的酒米「夢之香」。而這款「廣戶川 純米吟釀 生原酒」以福島特產的「夢之香」釀造而成，並精米至50%。開瓶後，在香氣上帶來蘋果和蔓越莓般酸甜氣息，清新的果香伴隨著圓潤芳醇的米旨味，入口散發出如同香草與香蕉的溫潤口感，生原酒豐富的米旨味與溫潤的口感搭配上通透的酸味，酒體平衡感十足，即使開瓶數日後依然保持著圓潤的口感，是一款能夠在不同的時間與溫度變化之下享受不同風味的生原酒酒款！建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、天婦羅、烤物等食物享用。
酒造介紹：
以銘柄「廣戶川」連續8年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造，其實藏元杜氏・松崎祐行先生，是在2011年東日本大震災發生，使得長期照顧酒造前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評，說他是天才似乎忽略了松崎先生的努力，不過這驚人的表現，也難怪松崎酒造成為近年來日本酒愛好者之間的話題酒造。 在松崎杜氏的領導下，酒造9成以上的酒款皆使用福島縣開發的「夢之香」酒米釀造（僅有極少數聯名或實驗性酒款採用其他酒米），因為他的傑出領導，除了連續八年在全國新酒評鑑會獲得金賞，2017年在Sake Competition也獲頒「若手獎勵賞」（類似最佳新生代獎）。 |
產品資料：
| 生產地區 | 福島縣 |
| 酒造名稱 | 松崎酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 夢之香 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年2月-4月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 蘋果甘甜果香，圓潤芳醇的米旨味，雲尼拿與香蕉的溫潤口感，豐富的米旨味，酒體平衡感十足 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、天婦羅、烤物等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
