超乎想像的 Sake Competition 純米酒部門金獎作品！
使用福島縣獨有酒米「夢之香」！
SAKETIME 排名23，福島縣排名第2的「廣戶川」，來自福島縣的松崎酒造店以其卓越的釀造技術而聞名，主要使用福島縣的酒米「夢之香」。而這款「廣戶川 特別純米」曾在「SAKE COMPETITION 2016」的純米酒類別中獲得金獎，使用了福島縣產獨有酒米夢之香，並精米至55%。開瓶後，聞到略微沉穩的香瓜、蜜桃等果香，口感柔軟樸實，旨味明確且與香氣達成令人激賞的均衡勻稱。無論是冷飲還是熱燗，或作為餐中酒，都能出色地搭配食物，是一款細緻高雅的特別純米酒佳作。建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、炸天婦羅等食物享用。
酒造介紹：
以銘柄「廣戶川」連續8年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造，其實藏元杜氏・松崎祐行先生，是在2011年東日本大震災發生，使得長期照顧酒造前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評，說他是天才似乎忽略了松崎先生的努力，不過這驚人的表現，也難怪松崎酒造成為近年來日本酒愛好者之間的話題酒造。 在松崎杜氏的領導下，酒造9成以上的酒款皆使用福島縣開發的「夢之香」酒米釀造（僅有極少數聯名或實驗性酒款採用其他酒米），因為他的傑出領導，除了連續八年在全國新酒評鑑會獲得金賞，2017年在Sake Competition也獲頒「若手獎勵賞」（類似最佳新生代獎）。 |
產品資料：
| 生產地區 | 福島縣 |
| 酒造名稱 | 松崎酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 夢の香 |
| 精米步合 | 55% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年2月-4月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 香瓜、蜜桃果香，口感柔軟，米旨味濃郁，與香氣平衡 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、炸天婦羅等食物享用 |
相關受賞
| 2024年 Sake Competition 純米酒部門 銀獎 |
| 2023年 G7 廣島峰會用酒 |
| 2019年 Sake Competition 純米酒部門 金獎 |
| 2018年 Sake Competition 純米酒部門 銀獎 |
| 2016、2017年 Sake Competition 純米酒部門 金獎 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
