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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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日本威士忌

日本威士忌酒的生產始於1870年左右，但日本第一家蒸餾酒廠山崎在1924年開業，第一次進行商業生產。 從廣義上講，日本威士忌的風格與蘇格蘭威士忌的風格更相似，而不是其他主要風格的威士忌。
現在日本有多家生產威士忌的公司，但是三得利和Nikka是兩家最知名，生產多個品牌的威士忌。 這兩家公司均生產單一麥芽威士忌和混合麥芽威士忌。

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笹の川酒造 963 21年 調和威士忌

笹の川酒造 963 21年 調和威士忌

來自日本歷史悠久的笹之川酒造酒廠的調和威士忌，這款頂級調和威士忌至少陳釀了21年。 採用單一麥芽威士忌和穀物威士忌精心勾選而成。 以 58% 酒精度裝瓶，帶給你醇厚香氣和複雜口感。 酒款資料：產區日本..

HK$2,380.00

知多單一穀物威士忌 - 愛知縣限定版

知多單一穀物威士忌 - 愛知縣限定版

這款來自日本知多酒廠的限量版單一穀物威士忌裝瓶，只為日本愛知縣的餐廳供應。 這款單一穀物威士忌具有果味、清淡和新鮮的味道。 本次裝瓶的穀物威士忌依然是早年的，與現在的裝瓶沒有任何關係。 至少使用了10..

HK$750.00 HK$1,980.00

白州 18年

白州 18年

與標準白州12年相比，這款白州18年質量大幅提升，具有美味圓潤的水果和穀物風味，有時令人驚訝地讓人聯想到最好的愛爾蘭罐裝威士忌 （例如 Redbreast 15yo）。酒款資料：產區日本酒廠／品牌白州..

HK$7,880.00

長濱 World Malt 冬季限定版

長濱 World Malt 冬季限定版

長濱蒸溜所再次推出了一款泥煤風味威士忌 - 長濱 World Malt 冬季限定版，與夏季版不同的地方是夏季版使用泥煤和無泥煤風味威士忌原酒調和而成，而冬季版全部使用泥煤風味威士忌原酒調和而成。泥煤味..

HK$499.00 HK$780.00

The Dram Club - 厚岸 New Born Foundations 4 (30ML)

The Dram Club - 厚岸 New Born Foundations 4 (30ML)

日本新威士忌酒廠厚岸在2019年推出的麥芽和穀物調和威士忌。2019年7月裝瓶，是由麥芽和穀物勾選的調和威士忌，在雪莉酒和其他橡木酒桶中熟成13-30個月。 麥芽原酒來自厚岸酒廠，穀物來自蘇格蘭。20..

HK$120.00

山崎 12年 迷利酒版 (50ML)

山崎 12年 迷利酒版 (50ML)

三得利山崎 12年威士忌以其均衡的果味甜味，繼續給人留下深刻印象，對初飲者和經驗豐富的威士忌飲家都很有吸引力。這款迷利酒版是送禮和收藏的好選擇。酒款資料：產區日本酒廠／品牌山崎 / 三得利年份12年蒸..

HK$149.00 HK$285.00

山崎 2017限定版

山崎 2017限定版

自2014年以來，山崎酒廠每年推出限量版單一麥芽威士忌。 每個版本都使用了不同年份的優質單一麥芽威士忌，其中一些已經熟成了二十多年。 一定比例的威士忌被添加到不同類型的木桶中，然後再一起裝瓶。 到目前..

HK$2,980.00 HK$4,999.00

嘉之助 2021 Second Edition 嘉之助 2021 Second Edition

嘉之助 2021 Second Edition

Kanosuke 2021 Second Edition 是日本嘉之助蒸溜所的第二款單一麥芽威士忌。 使用來自所有三個蒸餾器的酒液製成，這一次它主要是在前波本酒桶中熟成。做出一種更甜、更果味的威士忌，..

HK$3,080.00

厚岸蒸餾所 立冬 2021限定版 厚岸蒸餾所 立冬 2021限定版

厚岸蒸餾所 立冬 2021限定版

厚岸蒸餾所 24節氣系列第5款出品 - 立冬。於 2018 年蒸餾，在水楢和雪利酒桶中成熟，並於 2021 年裝瓶。只限量推出10000 支。立冬是秋分和冬至之間的時間， 這是二十四節氣的第十九天，與..

HK$5,980.00

The Dram Club - That Boutique-Y 日本調和威士忌#1 21年 Batch 5 (30ML)

The Dram Club - That Boutique-Y 日本調和威士忌#1 21年 Batch 5 (30ML)

來自獨立裝瓶商 That Boutique-y Whisky Company 的日本混合威士忌。 第五批次是一款非凡的 21年日本威士忌，充滿了紅色水果、薑餅和鹹黃油的味道，還有新鮮的花香和堅果橡木味..

HK$172.00

That Boutique-Y 日本調和威士忌#1 21年 Batch 5

That Boutique-Y 日本調和威士忌#1 21年 Batch 5

來自獨立裝瓶商 That Boutique-y Whisky Company 的日本混合威士忌。 第五批次是一款非凡的 21年日本威士忌，充滿了紅色水果、薑餅和鹹黃油的味道，還有新鮮的花香和堅果橡木味..

HK$2,780.00

The Dram Club - 靜岡 Contact S 單一麥芽威士忌 (30ML)

The Dram Club - 靜岡 Contact S 單一麥芽威士忌 (30ML)

靜岡 Contact S 單一麥芽威士忌是首款採用的原酒來自蒸溜器K (前輕井澤蒸溜器) 和W (直火蒸溜器)，K 原酒具有果香和清淡的味道，而 W 原酒即具有更重的味道和更長的餘味。這款威士忌的麥芽..

HK$124.00

靜岡 Contact S 單一麥芽威士忌

靜岡 Contact S 單一麥芽威士忌

靜岡 Contact S 單一麥芽威士忌是首款採用的原酒來自蒸溜器K (前輕井澤蒸溜器) 和W (直火蒸溜器)，K 原酒具有果香和清淡的味道，而 W 原酒即具有更重的味道和更長的餘味。這款威士忌的麥芽..

HK$2,400.00

The Dram Club - The Essence of Suntory Volume 5 - 山崎 Islay 泥煤大麥 (30ML)

The Dram Club - The Essence of Suntory Volume 5 - 山崎 Islay 泥煤大麥 (30ML)

The Essence of Suntory 第 5 卷：三得利山崎 Islay 泥煤大麥：本卷中的第二瓶也在山崎蒸餾，並在美國橡木桶中熟成了11年，但這一瓶的不同之處在於它是從使用 Islay 泥煤..

HK$235.00

戶河內 Beer Cask Finish

戶河內 Beer Cask Finish

令人興奮的新戶河內調和威士忌，在啤酒桶中熟成了最後階段，在順滑、輕微的辛辣烈酒中加入了麥芽、清淡的柑橘類水果和溫和的啤酒花的味道。 日本戶河內混合威士忌啤酒桶是一款獨特的限量版，非常值得一試。加勒比海..

HK$600.00

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