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The Mellow Wines｜純酒舍

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日本威士忌

日本威士忌酒的生產始於1870年左右，但日本第一家蒸餾酒廠山崎在1924年開業，第一次進行商業生產。 從廣義上講，日本威士忌的風格與蘇格蘭威士忌的風格更相似，而不是其他主要風格的威士忌。
現在日本有多家生產威士忌的公司，但是三得利和Nikka是兩家最知名，生產多個品牌的威士忌。 這兩家公司均生產單一麥芽威士忌和混合麥芽威士忌。

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竹鶴 21年 禮盒裝 (已停產)

竹鶴 21年 禮盒裝 (已停產)

日本 Nikka 集團旗下的竹鶴21年，一款非常出色的日本威士忌，曾經在 2010年世界威士忌獎中榮獲「世界最佳調和麥芽威士忌」獎。這款作品口感帶很多可愛的咖啡和朱古力的味道，日威粉絲必試的一款作品！..

HK$5,880.00

三得利 Open's 93 Crest 12年 日本調和威士忌 - 500ML (外盒不完美) 三得利 Open's 93 Crest 12年 日本調和威士忌 - 500ML (外盒不完美)

三得利 Open's 93 Crest 12年 日本調和威士忌 - 500ML (外盒不完美)

三得利為紀念 1993年 Suntory Open高爾夫公開賽，特別推出了這款獨特的限量版調和威士忌，12年的 Crest 日本調和威士忌，以可愛又精緻的貓頭鷹造型陶瓷瓶推出，容量500ml，已絕版的..

HK$1,799.00

三郎丸 Far East of Peat Extra Selected 調和威士忌 - 第二版

三郎丸 Far East of Peat Extra Selected 調和威士忌 - 第二版

三郎丸與長濱蒸溜所合作下交換自家原酒，取長補短地調和出四款威士忌，這款是第二款產品，由三郎丸調和及裝樽，採用了三郎丸的50PPM 重泥煤麥芽波本桶原酒，與長濱帶輕煙薰的 World Malt 原酒調和..

HK$1,080.00

秩父伊知郎 Ken's Choice Diamond Double Oaked American Style Whiskey

秩父伊知郎 Ken's Choice Diamond Double Oaked American Style Whiskey

東方與西方的相遇。 一桶來自 Lawrenceburg 酒廠的肯塔基波本威士忌原酒，為日本 Bourbon Museum Ken's Bar 獨家裝瓶。於2006年蒸溜並在肯塔基州熟成至2012年，之..

HK$4,880.00 HK$9,600.00

秩父 台灣限定版 2021

秩父 台灣限定版 2021

一款來自秩父伊知郎的優質威士忌，在秩父蒸餾所蒸溜。 專門為台灣裝瓶，一款非常罕有，且極具收藏價值的秩父威士忌。 酒款資料：產區日本酒廠／品牌秩父年份蒸餾日期裝瓶日期2021桶號桶型裝瓶數量750酒精濃..

HK$9,600.00

秩父 巴黎限定版2020 - LMDW限定

秩父 巴黎限定版2020 - LMDW限定

秩父 巴黎限定版2020版由2013年蒸溜的五個酒桶調配而成，分別是一個 1st Fill Bourbon（泥煤）、三個 virgin oaks 和一個 Port Pipe，以及三個於2014年蒸溜的..

HK$3,299.00 HK$4,999.00

秩父 2012 波本桶#2243 - MMWM 限定

秩父 2012 波本桶#2243 - MMWM 限定

特別使用了Braemar 大麥進行蒸溜，專門為 Modern Malt Whisky Market 的秩父限定版作品！來自秩父酒廠的限量酒款，於2012年使用 Braemar 大麥蒸溜，在波..

HK$4,999.00 HK$9,600.00

Nikka Black Blender's Spirits 六十週年限定版 (已停產)

Nikka Black Blender's Spirits 六十週年限定版 (已停產)

為紀念備受歡迎的日本調和威士忌「Nikka Black 」，特別推出了一款60週年紀念版威士忌。這款週年紀念威士忌於2016年上市，採用 Nikka 旗下兩家威士忌蒸溜所 - 余市和宮城峽的..

HK$450.00 HK$800.00

Mars The Y.A. #04 調和威士忌

Mars The Y.A. #04 調和威士忌

來自 Mars 屋久島蒸溜所的「The Y.A.」調和威士忌系列第四款作品。屋久島是世界遺產，擁有險峻的山脈和豐富的水資源。這款作品採用信州和津貫蒸溜所的麥芽原酒釀造，在波本桶中熟成。聞香帶熱帶陽光下..

HK$599.00 HK$1,299.00

竹鶴 17年 禮盒裝

竹鶴 17年 禮盒裝

竹鶴純麥威士忌是 Nikka 的另一個得獎系列。 以公司創始人 - 竹鶴政考的名字命名，是一款大膽的，酒體飽滿的出色威士忌，具有真正非凡的深度、優雅和平衡的味覺享受。酒款資料：產區日本酒廠／品牌余市,..

HK$2,880.00 HK$3,780.00

秩父伊知郎 CHICHIBU DISTILLERY II 日本單一麥芽威士忌

秩父伊知郎 CHICHIBU DISTILLERY II 日本單一麥芽威士忌

歷經六年等待，秩父第二蒸溜所終於隆重上市！為了應對全球市場對秩父威士忌的龐大需求，秩父伊知郎於 2019 年宣布興建秩父第二蒸餾廠，並於同年底完工。這座新酒廠距離第一酒廠僅幾分鐘車程，但無論是在設備或..

HK$2,180.00

三郎丸 Far East of Peat 調和威士忌 - 第七版

三郎丸 Far East of Peat 調和威士忌 - 第七版

這款三郎丸 Far East of Peat 調和威士忌 - 第七版，使用 三郎丸 Zemon 蒸溜器蒸餾之原酒，加上蘇格蘭的泥煤原酒, 經三郎丸首席調酒師兼廠長 稻垣貴彥先生精心調製而成. 50%裝..

HK$560.00 HK$960.00

嘉之助 日本單一泥煤麥芽威士忌

嘉之助 日本單一泥煤麥芽威士忌

「嘉之助 」旗艦單一麥芽威士忌系列中，首款泥煤風味威士忌作品！ 「嘉之助」旗艦單一麥芽威士忌系列，首款限量版泥煤風味威士忌。 「Peated」捕捉了鹿兒島吹上濱海風孕育的優雅精緻氣息。這款醇..

HK$1,199.00

響 12年 迷利酒版 (50ML)

響 12年 迷利酒版 (50ML)

「響」一直是日本最受歡迎的威士忌之一。 「響」在日文中意為「和諧」。這個名字也像徵著威士忌中麥芽的獨特融合以及和諧的風味調配。手工挑選的成熟麥芽散發著甜美的花香，與天然的木質香氣相結合，創造出真正獨特..

HK$550.00

三國志8×三郎丸 諸葛亮 日本單一麥芽威士忌套裝 (諸葛亮+真女神轉生V)

三國志8×三郎丸 諸葛亮 日本單一麥芽威士忌套裝 (諸葛亮+真女神轉生V)

三國志8×三郎丸 諸葛亮 日本單一麥芽威士忌三郎丸與三國志8 REMAKE的強強結盟，首支發行的「諸葛亮」採用艾雷島泥煤麥芽，2021蒸溜，在來自西班牙 Jerez 的 Oloroso Spanish..

HK$2,480.00 HK$3,480.00

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