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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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日本威士忌

日本威士忌酒的生產始於1870年左右，但日本第一家蒸餾酒廠山崎在1924年開業，第一次進行商業生產。 從廣義上講，日本威士忌的風格與蘇格蘭威士忌的風格更相似，而不是其他主要風格的威士忌。
現在日本有多家生產威士忌的公司，但是三得利和Nikka是兩家最知名，生產多個品牌的威士忌。 這兩家公司均生產單一麥芽威士忌和混合麥芽威士忌。

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余市 15年 日本單一麥芽威士忌 (已停產)

余市 15年 日本單一麥芽威士忌 (已停產)

已停產的余市作品，香氣帶著蘇格蘭高地區的風味，淡淡的泥煤煙燻味，混雜著海風的鹹味！Nikka 的第一家酒廠 - 余市蒸溜所建於1934年。創始人"竹鶴政孝" 選擇了北海道的余市為酒廠的生產基地，因為余..

HK$5,499.00 HK$6,499.00

駒之岳 40週年限量版

駒之岳 40週年限量版

為慶祝信州蒸溜所成立40週年，而推出的特別版威士忌。信州蒸溜所素有「東方火星」之稱，早在日本威士忌熱潮興起之前便已開始釀造威士忌。這款作品採用了蒸溜所各個時期，1980年代、1990年代、2010年代..

HK$1,999.00 HK$2,480.00

白州12年 舊版 (已停產)

白州12年 舊版 (已停產)

這款已停產的泥煤日本單一麥芽威士忌，產自三得利旗下的白州蒸溜所。白州蒸溜所坐落於甲斐駒岳的森林之中，最初的白州蒸溜所建於1973年。於1981年，又增建了一座名為「白州東」的廠房。這款作品擁有清新而充..

HK$1,780.00 HK$2,180.00

宮城峽 NAS 日本單一麥芽威士忌 (禮盒裝)

宮城峽 NAS 日本單一麥芽威士忌 (禮盒裝)

宮城峽蒸溜廠屢獲殊榮，而這款單一麥芽威士忌更是其中的一款經典作品。這款無年份威士忌完美展現了芬芳果香與辛香交織的豐富層次，無疑是日本威士忌的典範之作。酒款資料：產區日本酒廠／品牌宮城峽蒸溜所 / Ni..

HK$450.00 HK$780.00

秩父 2018-2025 單桶單一麥芽威士忌#10909 關西限定

秩父 2018-2025 單桶單一麥芽威士忌#10909 關西限定

港人喜愛的日本關西地區，終於推出專屬「秩父單桶限定版」，極罕有，限量201支！「秩父 關西限定版」是秩父的限量版日本單一麥芽威士忌，於2018年蒸溜，並在泥煤風味二次填充波本桶中熟成約7年。限量推出2..

HK$4,999.00

三得利 Royal 2026年馬年生肖限定版

三得利 Royal 2026年馬年生肖限定版

這款三得利 Royal 2026年限量版威士忌，是為了慶祝 2026年的生肖“馬”而設計的，盛裝優質調和威士忌，瓶身飾以白馬圖案。品嚐其融合果香甜美與傳統日式橡木桶風味的和諧口感。酒款資料：產區日本酒..

HK$1,580.00

秩父 Majyo 2008-2014 單桶單一麥芽威士忌

秩父 Majyo 2008-2014 單桶單一麥芽威士忌

這款秩父單一麥芽日本威士忌專為 Majyo 裝瓶。於2008年12月蒸溜，並在2014年3月裝瓶，在207號波本桶中熟成。限量推出221支。酒款資料：產區日本酒廠／品牌秩父蒸溜所年份5年蒸餾日期200..

HK$6,999.00 HK$9,800.00

Mars 津貫 屋久島熟成 2017 6年 雪莉桶#2094 (香港限定)

Mars 津貫 屋久島熟成 2017 6年 雪莉桶#2094 (香港限定)

這款日本單一麥芽威士忌，於 2017年在津貫蒸溜廠蒸溜，並在屋久島倉庫的雪莉酒桶中熟成 6年，呈現出悠長的煙熏味與雪莉酒的甜美完美融合的和諧平衡，創造出獨特而迷人的風味。專門為Tiffany`s Ne..

HK$3,280.00

三郎丸 x 長濱蒸溜所 Far East of Peat 日本調和威士忌 - 第一版

三郎丸 x 長濱蒸溜所 Far East of Peat 日本調和威士忌 - 第一版

由 三郎丸 x 長濱蒸溜所 聯成出品的 Far East of Peat 日本調和威士忌，其100%日本威士忌原酒由兩部分組成，一是2017年在三郎丸酒莊蒸溜並陳釀的無泥煤味單一麥芽威士忌，另一部分是..

HK$999.00 HK$1,499.00

駒之岳 2018限定版

駒之岳 2018限定版

這款「駒之岳 2018限定版」威士忌，在長野阿爾卑斯山的信州蒸溜所蒸溜而成，於2018年由 Mars 信州蒸溜所裝瓶的單一麥芽威士忌，在信州的波本酒桶和美國白橡木桶中陳釀。限量推出10000支。品飲筆..

HK$1,180.00 HK$1,980.00

Mars 越百 調和威士忌 Wine Cask Finish 2023

Mars 越百 調和威士忌 Wine Cask Finish 2023

「Mars 越百 調和威士忌」透過多種麥芽威士忌的混合釀造，展現出其複雜與深度，並在紅酒桶中進一步陳釀。這款2023年限量生產的麥芽威士忌，色澤呈淡淡的寶石紅色，除了圓潤柔和的口感外，還帶有來自紅酒桶..

HK$299.00 HK$800.00

秩父 綠葉調和威士忌

秩父 綠葉調和威士忌

來自兩家日本頂級蒸溜所「羽生」 和「秩父」 的精心釀制而成！由日本兩家頂級蒸溜所「羽生」 和「秩父」 的原酒精釀而成。羽生蒸溜所由肥土一郎的祖父建造，秩父則由肥..

HK$1,480.00

余市 蒸溜所限定版 調和威士忌 - 500ML

余市 蒸溜所限定版 調和威士忌 - 500ML

這款余市限量版威士忌，讓你盡享蒸溜所獨家創作的美味，成為任何威士忌收藏中備受推崇和追捧的佳釀。這款威士忌由不同的麥芽和穀物威士忌調和而成，在橡木桶中長時間陳釀，帶來完美平衡、順滑的口感。只限在余市蒸溜..

HK$1,000.00

明石 PX 雪莉桶 3年 - Chagata Park 限定

明石 PX 雪莉桶 3年 - Chagata Park 限定

這款令人興奮的明石酒廠單桶威士忌，在優質的 Pedro Ximenez 雪莉酒桶中熟成了3年，聞香帶來了一系列出色的果香和乾橡木味，與明石威士忌中常見的溫和泥煤和海鹽完美融合。十分平衡出色的泥煤和雪莉..

HK$399.00 HK$780.00

Mars Whisky For Outdoor Lovers 調和威士忌

Mars Whisky For Outdoor Lovers 調和威士忌

For everyone who loves the outdoors! 專門為戶外愛好者而生的 Mars 威士忌！「MARS WHISKY FOR OUTDOOR LOVERS」是一款混合威士忌，香..

HK$360.00 HK$650.00

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