風の森 ALPHA2M この上なき華 真中採り - 720ML (禮盒裝)
- 品牌： Kaze No Mori
- 型號： TMSA-0510
- 積分： 6
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$640.00
可使用積分： 640
「風の森 」大熱作品「Alpha 2」的「真中採り」版本，要碰運氣才可能入手的作品！
精米至22%的秋津穗，風の森社長精選最佳釀造批次！
近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」！「Alpha 2M」是大熱作品「Alpha 2」的「真中採り」版本。「真中採り」系列是「風の森」的高階系列作品，取其酒體中段最精華的部分，只取釀酒過程中品質最佳且達到標準的部分，才能做為真中採販售。這款作品採用精米至22%的秋津穗酒米，二割二分的超精緻精米度，突破食用米秋津穗的限制，通過揉合7號酵母，將其秋津穗特性發揮地淋漓盡致。開瓶後，聞到草莓和葡萄般的優雅果香，清爽的酸度和14%較低的酒精濃度，整體帶有透明感以及清爽感，口感滑順，層次感豐富，尾韻細長。建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、壽喜燒料理等食物享用。
酒造介紹：
| 油長酒造位於日本奈良縣，創業至今已有 300 年之歷史，旗下主要銘柄為「鷹長」與「風の森（風之森）」。為了確保每一位消費者入手的「風之森」都能貼近現釀現榨的狀態，油長酒造除了使用奈良縣正曆寺的菩提酛釀造，更花費數年研發出「笊籬採り」、「氷結採り」等專利技術，即便你在地球的另一端，也能喝到風之森最新鮮的狀態！ |
產品資料：
| 生產地區 | 奈良縣 |
| 酒造名稱 | 油長酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 奈良縣產秋津穗 |
| 精米步合 | 22% |
| 酒精度 | 14% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年12月 - 2025年1月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 細緻果香、口感清澈帶明顯氣泡感、風味突出、層次感豐富 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、壽喜燒料理等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
