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The Mellow Wines｜純酒舍

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日本威士忌

日本威士忌酒的生產始於1870年左右，但日本第一家蒸餾酒廠山崎在1924年開業，第一次進行商業生產。 從廣義上講，日本威士忌的風格與蘇格蘭威士忌的風格更相似，而不是其他主要風格的威士忌。
現在日本有多家生產威士忌的公司，但是三得利和Nikka是兩家最知名，生產多個品牌的威士忌。 這兩家公司均生產單一麥芽威士忌和混合麥芽威士忌。

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The Dram Club - 嘉之助 Artist Edition#002 日本單一麥芽威士忌 (30ML)

The Dram Club - 嘉之助 Artist Edition#002 日本單一麥芽威士忌 (30ML)

嘉之助 Artist Edition 以深深植根於日本生活的“五行元素思想”為靈感，擁有活躍於各個領域的五位藝術家 “木・火・土・金・水” 。以 "五行元素" 概念創作原創的酒標設計。第一部作品 "嘉..

HK$180.00

The Dram Club - Mars 津貫 2017 雪莉桶#T312 - ePower 15週年限定 (30ML)

The Dram Club - Mars 津貫 2017 雪莉桶#T312 - ePower 15週年限定 (30ML)

Mars 津貫酒廠為慶祝日本 ePower 15週年而獨家裝瓶。於2017年蒸溜，在單一雪莉桶#T312 中熟成5年，並於2022年裝瓶，限量出品277支。請注意：產品顏色可能因攝影光源或顯示器設置而..

HK$148.00

嘉之助 日置蒸溜藏 日本威士忌

嘉之助 日置蒸溜藏 日本威士忌

日置蒸溜藏是生產小正酒造的招牌產品"小鶴系列"的燒酒酒廠，而小正琴酒也是在這裡釀造的。繼嘉之助蒸溜所之後，日置蒸溜藏於2020年獲得威士忌生產許可證，並開始生產穀物威士忌。這將是其首款推出的產品。 使..

HK$850.00 HK$1,799.00

厚岸蒸溜所 二十四節氣系列 - 小雪 2023限定版

厚岸蒸溜所 二十四節氣系列 - 小雪 2023限定版

厚岸蒸溜所 24節氣系列第十三款出品，這款調和威士忌，名為 “ 小雪”。「小雪」是二十四節氣的第20天，刮風，形成西高東低的冬季氣壓模式。 北部地區傳來了初雪的消息，山上雖然能看到雪，但雪量..

HK$2,480.00

長濱蒸溜所 調和威士忌 聖鬥士星矢系列 - 天蝎座黃金聖衣

長濱蒸溜所 調和威士忌 聖鬥士星矢系列 - 天蝎座黃金聖衣

由長濱蒸溜所與東映動畫合作製作《聖鬥士星矢黃金聖鬥士威士忌系列》第十二款調和威士忌《天蝎座黃金聖衣》。守護天勝神社的驕傲的黃金聖鬥士。雖然脾氣暴躁，但友誼深厚，在與他交情深厚的加繆死後，擔任弟子冰河的..

HK$1,280.00

明石 White Oak 單一麥芽威士忌

明石 White Oak 單一麥芽威士忌

來自日本兵庫縣的明石酒廠的單一麥芽威士忌，是明石 White Oak 系列的一部分。對於想要嘗試新事物的威士忌冒險家來說，這款 NAS 版本應該會相當有趣。酒款資料：產區日本酒廠／品牌明石蒸溜所年份N..

HK$700.00

三得利 Royal 2024年龍年生肖限定版 三得利 Royal 2024年龍年生肖限定版

三得利 Royal 2024年龍年生肖限定版

這款 三得利 Royal 2024年限量版威士忌，是為了慶祝 2024年的生肖“龍”而設計的，與往常一樣，這些令人喜愛的酒瓶本身也是以龍的形狀為設計，是新年的理想禮物！酒款資料：產區日本酒廠／品牌三得..

HK$1,780.00

厚岸蒸溜所 二十四節氣系列 - 白露 2023限定版

厚岸蒸溜所 二十四節氣系列 - 白露 2023限定版

厚岸蒸溜所 24節氣系列第十二款出品，這款出色的單一麥芽威士忌，名為 “ Hakuro Shiratsuyu 白露”，這是一款體現優雅和精緻的威士忌。這個版本以細緻為靈感，並受到厚岸蒸溜所原..

HK$2,480.00

The Dram CLub - 秩父 Red Wine Cask 2023版 (30ML)

The Dram CLub - 秩父 Red Wine Cask 2023版 (30ML)

來自日本秩父蒸溜所的2023年最新出品。秩父蒸溜所嚴選來自法國、美國、紐西蘭、日本的紅酒桶，把秩父麥芽威士忌於紅酒桶中重新熟成了一段沒公開的時間。營造出多層次的口感，成就了一款隨著時間的流逝而愈加甜美..

HK$176.00

駒之岳 屋久島熟成 2020限定版

駒之岳 屋久島熟成 2020限定版

這款駒之岳屋久島單一麥芽威士忌限量版，在 Mars 信州酒廠蒸溜，之後在屋久島熟成，最後於2020年裝瓶。酒款資料：產區日本酒廠／品牌駒之岳 / Mars年份蒸餾日期裝瓶日期2020桶號桶型波本桶裝瓶..

HK$1,699.00 HK$2,999.00

長濱蒸溜所 調和威士忌 聖鬥士星矢系列 - 天秤座黃金聖衣

長濱蒸溜所 調和威士忌 聖鬥士星矢系列 - 天秤座黃金聖衣

由長濱蒸溜所與東映動畫合作製作《聖鬥士星矢黃金聖鬥士威士忌系列》第十一款調和威士忌《天秤座黃金聖衣》。他是紫龍的老師，也受到其他聖者的尊敬，稱他為「Roshi」。 事實上，他是243年前上一次聖戰中為..

HK$1,280.00

山崎 NAS - 100週年限定版

山崎 NAS - 100週年限定版

為慶祝三得利成立100週年，而推出的限量版山崎 NAS 日本單一麥芽威士忌。為了慶祝這個珍貴時刻，而特別推出一個限定酒標，從低角度描繪了這家日本最著名釀酒廠，特別向創始人鳥井信二郎致敬。酒款資料：產區..

HK$1,100.00

駒之岳 2023版

駒之岳 2023版

駒之岳 2023版是 Mars 駒之岳系列中的2023年出品。由位於中部阿爾卑斯山駒嶽山麓、周圍環繞著優質水源和豐富天然資源的 Mars 信州酒廠生產。於波本桶、雪利桶和波特酒桶中熟成，帶來細膩、果味..

HK$599.00 HK$980.00

長濱蒸溜所 調和威士忌 聖鬥士星矢系列 - 處女座黃金聖衣

長濱蒸溜所 調和威士忌 聖鬥士星矢系列 - 處女座黃金聖衣

由長濱蒸溜所與東映動畫合作製作《聖鬥士星矢黃金聖鬥士威士忌系列》第十款調和威士忌《處女座黃金聖衣》。他是守護聖母聖殿的黃金聖鬥士，被稱為「最接近神的男人」的強者。有深刻的洞察力，能看穿很多事物，看到事..

HK$1,280.00

余市 NAS 日本單一麥芽威士忌

余市 NAS 日本單一麥芽威士忌

最新版的余市單一麥芽威士忌，取代了之前的余市 NAS 版本威士忌。隨著需求不斷增加，Nikka 亦加大原酒的庫存。這款新的余市單一麥芽威士忌是 Nikka 的泥煤威士忌代表，一款充滿泥煤味和果味風格的..

HK$799.00

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