採用珍貴的特等雄町釀造的「鍋島」作品,完美融合了頂級酒米赤磐雄町的雅緻和工匠的工藝!
來自佐賀縣「富久千代酒造」的人氣銘柄「鍋島」,「鍋島」被稱為年輕一代的酒魂,大吟釀連續六屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎, 同時為日本Sake Time佐賀票選第二名。
鍋島真正的味道,選用赤盤雄町作為素材。 飽滿扎實的米香與鍋島特殊的火入手法,使得本品帶有略微的氣泡口感。入口扎實但中斷蓬鬆的米甜彷彿口嚼米所產生的甜度,尾韻的表現更是驚人的乾爽。 是款變化豐沛但不顯浮誇的卓越作品。酒造介紹:
富久千代酒造位於日本佐賀縣,成立於大正12年(1923年),適才進入百年歷史行列,在日本酒造中是相對年輕的酒造。 在1998年前後,富久千代酒造第三代「飯盛直喜」先生決定推出能夠代表佐賀的新銘柄,當時飯盛直喜和四位在當地銷售酒的年輕人一起重新審視市場,並徵集當地民眾的意見進行命名,最後選定以「鍋島」為名,並獲得了鍋島家族的許可。 鍋島家族在江戶時代統治佐賀藩約三百年,在江戶時期是極為顯赫的家族,當時的勢力範圍可說是覆蓋整個佐賀縣,就算江戶時代已成過往,鍋島家族也不再統治佐賀縣,「鍋島」的名號仍在佐賀人心中有著崇高地位。 「鍋島 大吟釀」在2011年時曾經同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與英國「International Wine Challenge」總冠軍Trophy,其後更是獲獎不斷,讓鍋島聲勢備受矚目。 |
產品資料:
| 生產地區 | 佐賀縣 |
| 酒造名稱 | 富久千代酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 赤磐雄町 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2026年3月-6月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 麝香葡萄與蜜瓜般的華麗果香,口感飽滿多汁,尾韻俐落乾淨 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可搭配壽司、刺身、海鮮、烤魚、燒烤等食物享用 |
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
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