雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 火入 - 720ML
- 品牌： Yuki_No_Busha
- 型號： TMSA-0467
- 積分： 2
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$298.00
可使用積分： 298
榮獲2015年南部杜氏自釀清酒鑑評會第二名！
來自秋田縣「齋彌酒造」的「雪の茅舎」，其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。酒造杜氏「高崎先生」被稱作酵母魔術師。這款作品選用了兵庫縣產的優質「山田錦」，並精米至55%，利用自家培育的酵母進行發酵，以細緻的工藝，充分提取出米的美味，入樽後立即進行一次火入，然後妥善冷藏瓶貯存。 開瓶後，華麗而高雅的香氣輕柔地散發出來。入口後，優雅的甜味與柔和的酸味完美交融，輕盈而濕潤的旨味令人愛上，一款美味的酒，既不辛口也不甘口，正是美酒的最佳詮釋。建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、壽喜燒等食物享用。
酒造介紹：
秋田縣冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。也是第二度全力支援日本酒主義！秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方，而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。由於秋田擁有非常好的水質，稻米以及清酒也是非常有棒的，其中以明治35年（1902年）成立至今的齋彌酒造店最為有名。初代的齋藤彌太創業至今已經有百年歷史，整棟建築外觀能保有當時的模樣，僅有內部部分重新裝修過，是秋田非常重要的歷史建築之一，共有11棟建築被列為國有文化財產。 |
產品資料：
| 生產地區 | 秋田縣 |
| 酒造名稱 | 齋彌酒造株式会社 |
產品級別 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 兵庫縣特A地區產山田錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年12月 - 2025年1月 |
味道和配搭食物：
味道 | 華麗吟釀香氣，米旨味濃郁，醇厚口感，味道和酸度完美平衡 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、壽喜燒等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
